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ぐっと冷え込んできましたね。やっぱ・・・お鍋の季節ですよね。定番中の定番「牛肉のしゃぶしゃぶ」しました。牛もも肉薄切り、みつば、豆腐我が家の掟・・・「鍋の...
食においてその時々のマイブームって皆さんあると思います。 今回は最近のマイブームをご紹介します。 ①オレッキエッテ イタリアの通称耳たぶパスタです。 なんか南仏のお土産屋さんにありそうなパッケー
春の葉物野菜がおいしい季節ですね私がこの時期に絶対に買うのが西洋菜の花 Cime di rapaチーメディラーパ野草のFinocchietto selvati…
かっこよくタイトルに｢カタカナ｣を並べました。と言うことは・・・「リメイク」ってことですカタカナで、はったりかまそうとするところが………姑息です前日の「ポ...
