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ジップロックで低温調理 鶏むね肉のやわらか鳥ハムチャーシュー
マイナスの世界を感じる機会が少ないので、月末の寒波は強くて寒かったですね。ピークは越えたので平穏が続くと嬉しいですが・・鶏むね肉を使った料理を作りますが、鶏のチャーシューを低温調理で作ると肉が柔らかく、味も優しく出来ました。常備菜にも便利な
#むね肉チャーシュー
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