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そろそろ温州ミカンのシーズンはおしまいです。今年はミカンが不作で高かったので、半端物の安いミカンを買っています。シーズン外れで味も落ちてきています。でも、貴重なビタミン源、出回らなくなるまでおいしく頂きたい。で、焼いています。ミカンを。ストーブの上にのっけて。 甘みが増すのです。冷たい朝にヒヤッとするミカンより食べやすいですしね。ちょっと缶詰のミカン寄りの味になるのはご愛敬です。もうしばらくはミカンを楽しみます。
ご覧いただきありがとうございます。 西洋梨「ル・レクチェ」が今年も届きました。 この寒い時期に旬を迎えます。 「ル・レクチェ」は、 フランス原産の西洋梨の一種ですが、 甘い芳醇な香りと、滑らかでとろける果肉が、 ラフランスより甘みも強く上品な味わいで、とても美味しいです。 キャッチコピーが「妖艶のフルーツ」！？ 別名「西洋梨の貴婦人」と呼ばれているそうです。 最後までおつきあいいただきありがとうございました。 皆様にとって素敵な一日になりますように。 //
