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こんにちは、うさ三郎です。娘のおやつに、夫の出張用朝食にと、ときどきパンを焼いています。渡米当初は、ホームベーカリーで食パンを焼くだけでした。最近は、生地をホームベーカリーにお任せして、丸パンを焼くことが増えました。ちょっと成形が下手くそで、
食パンを焼き終わったら、急にシナモンロールが食べたくなりました。スタンドミキサーを2回回すのは久しぶりです。一応モーターのオーバーヒーティング防止で休ませてから2回目をスタートしました。作り始めてからフロスティング用のクリームチーズがないことに気づき、粉
朝急に思い立ちランチの為に急遽バンズを焼いてチキンサンドにしました。スタンドミキサーで作るふわふわバンズレシピで作りました。チキンは夫が揚げてくれました。同時に夕飯の仕込みをInstant Potでしていて、そちらのおいしい匂いで余計にお腹が空いて、焼きたてふわなバ
久々にホットドッグが食べたくてソーセージを買っておいた。パンはもちろん自分で焼いた方が美味しいので、ランチに間に合うよう朝一でスタンドミキサーで生地を仕込みました。6等分だとバンズが小さくなってしまうので、4等分にしたらぴったり。375℉のオーブンで15分で焼
昨日のとんかつでサンドイッチにしました。パンは冷凍庫から出して自然解凍。トースターでカツをあたためてパンにはさむだけ。パンは焼かない方がフワフワな食感が楽しめて好き。スタンドミキサーで手作り食パン生活初めてもうすぐ1年経ちます。コツもだんだん掴めてきて
前回作ったカレーがおいしくて好評だったので、またココナッツミルクを買ってきて作りました。ナンで食べたかったので、今回は生地から作り焼きました。オールパーパスで作れフライパンで焼けるので手軽でした。にほんブログ村パン・お菓子作りランキング
マカロニグラタンたまーに食べたくなります。かぼちゃを塩コショウで味付けしてオリーブオイルで炒めたものをトッピングして400℉で15分。この日食パンを焼いたので、焼きたてパンでガーリックブレッドを作りました。バターを室温にしてガーリックをすりおろし、塩、コショウ
結局ね、「白い方」も買っちゃったわww 前回の帰国時、合羽橋で買った「食パン用のセラミック焼き網」ですが、炭火焼風なのはいいんだけど、やはり炭火の臭いwが...
最近食パンを焼くのは私の役目。菓子パンを作るのは夫という感じの役割分担ができつつあります。私の食べたいリクエストで、日本のパン屋さんに行くと買ってしまうミルクフランスを作ってもらいました。今回もおいしくて、あっという間になくなりました。にほんブログ村
昨夜のポテトサラダを手作り食パンにのせてチーズのせて焼きました。チーズをのせることで味が変わって美味しいランチタイムが楽しめました。前にも書きましたが、食パン焼くようになって体の調子がやはりよいです。少々手間がかりますが、パン屋さんのような香りと食感を楽
最近食パン作りに挑戦しています。捏ねは手のこともあるので、夫が担当しています。なかなか理想のパンが焼けなくて、今日は俺が作るとレシピを見つけてきて全ての工程をやってみたら・・・。過去一美味しそうな焼き上がり！中もふわっふわでした。ちょっと味見で切ってみた
アメリカで、こんなふわっふわなサンドイッチがお家で食べられる日が来るとは思いませんでした。おいっしい！！本当に同じパンが焼けるのか、今日も再度トライ。最初の工程はスタンドミキサーにお願いしたので、少し楽だったそうです。眠ってたスタンドミキサーこれから活躍
食パン2斤分の生地をスタンドミキサーで作れば時短だ！と思ったけれど・・・生地が重くて機械に負担をかけすぎて途中でギブアップいつもの時間で生地が仕上がらず、バター投入前に半分に生地を分けて、一つはスタンドミキサーで、もうひとつの生地は夫担当で仕上げました
ハンバーガーが食べたくてスタンドミキサーで生地作ってバンズ焼いて作っちゃいました。夫が食べるのは4等分の量の生地で私のは6等分の量で焼いてみました。一回り大きさの違うバンズが焼けました。パテは牛肉だけの丸めるだけのアメリカーンなパテキャストアイロンのグリル
パンを手作りにしてから半年くらい経ちました良かった事とイマイチだった事をまとめてみました手作りにしてよかった点スタンドミキサーで生地を作れるので、水の多いパン屋さんのようなふわふわの生地を焼ける サンドイッチにすると、おいしさが一番実感できる！焼いてい
すごーーーーーいww🥯 こちらも先月のパン焼きレポですベーグル屋さんのベーグル🥯みたーい！ ムッチリ、ムチムチーーーッと...
7月のパン焼きレポから...私のRQで焼いてもらった、イングリッシュスコーン 突然？スコーンが食べたくなってしまって（笑）「こーいうのがいい♡」と 検索し...
仕事から戻ると、お部屋中めっちゃいい匂い～ ほんと焼き立てのパンの香りって、幸せな気分＆笑顔にさせてくれるよねー♡5月に日本へ行ったとき、合羽橋でパン型を...
オフの日に、またまたベーコンエピ 焼きました～ 焼き上がりはパチパチ☆いってます！もっと穂先を両サイドに向ければよかったなぁw あのグレイプポンのマスター...
このときに焼いたほったらかしパンだよ～ 今回も ムチーーーーーッと 焼き上がりました 焼き立てパンをカットするとき、幸せをも感じます...なんかデカい穴も...
本日2回目の更新です～10月はじゃんじゃか？焼いてますよ～ 今夜は焼き立てのほったらかしパンで夕ごはん 仕事がある平日でも午後、お昼寝する前（！）バヌトン...
こーちゃんが焼いた くるみパン :) ② 焼き立てアツアツ編！
本日2度目の更新です～たった今、焼き上がりましたよ～！ 一次発酵は何と、外に停めてる車の中（！）で!!! ←いい感じの暑さだったらしいww 焼く前には再び...
もう2週間ほど前になりますが...私の強～いRQに応えてくれて（笑）こーちゃんがくるみパンを焼いてくれたよ！数ある〇〇パンの中で、私のトップ3のうちのひと...
焼きまくっておりますよ～ 今回はこんな感じ...（って、いつも一緒ですねw）焼き立てが一番ウマいです！こちらは先日、彼がまた焼いてくれた あんパン♡今...
11月最初のほったらかしパン～ もぅムチムチ、メリメリ度がハンパないww気泡みたいな穴もこんな感じ。ボコッと空いてるところもあれば、目（生地？キメ？）がつ...
唯一のオフは うちでダーラダラwするぞ～！と早朝から3時間の最終発酵へ 焼き上がり後のパチパチ音☆が たまらん～♡焼き立てフカフカをいただきましょう～ 朝...
