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今年は暑くて、無印良品のレトルトで食べてから、すっかり冷や汁にはまっている。特に、塩サバを入れた冷や汁に、カリカリ梅を刻んでのせるのが定番に。 本日合わせるのは麻婆ナス。ラカントで低糖質にして、豆板醤は多めで辛いやつ。 麻婆ナスと冷や汁の夕食 もくじ 夕食 麻婆ナス 生ハムイチジク 昼食 低糖質食パンのカニカマトースト ひとこと NEXZ NHK「Venue101」に登場 夕食 麻婆ナス 〇合い挽き肉・ナス・ニンジン・ピーマン 〇ニンニク・ショウガ・酒・醤油・ラカント・豆板醤・鶏がらスープの素・片栗粉 ニンニクとショウガをすりおろす。酒、醤油、ラカント、豆板醤、鶏がらスープの素を混ぜて、合わせ…
和風味も洋風味も一緒に食べられるのが、おうちごはんのいいところ。ポークソテーにワインを合わせよう。ただし、なめろうがあるのは大丈夫なのか。新鮮なようだけれど…ダメだったら日本酒を出す。 アジのなめろうとガーリックポークソテーの夕食 目次 夕食 アジのなめろう ガーリックポークソテー 昼食 サイリウム餅入り カレイの中華風スープ ひとこと 推しがついにデビュー 夕食 アジのなめろう 〇アジ（パックの刺身用）・味噌・醤油・ショウガ・ミョウガ・大葉・ネギ アジを刻む。すりおろしたショウガ、味噌、醤油を混ぜてのせ、包丁でたたく。刻んだミョウガ、大葉、ネギを加えてまた、たたく。大葉に盛り付ける。 アジの…
