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都内でそば3食いただきました。■よもだそば：揚げなすおろしそば八重洲のお店が有名ですが、自分が利用したのは新宿西口店。揚げなすが大きいです。大根おろしに揚玉、ネギ、わさび。大根おろしにはしょうゆがかかっています。唐辛子、ゴマを振りかけました。590円。■高幡そば：鳥中華、かき揚げ京王線明大前駅構内のお店。鳥中華は中華麺とそばつゆ。鶏肉、なると、揚玉、ネギ、刻みのり、水菜などの具。かき揚げも注文しました。小エビ、じゃがいもほか色々な具材を揚げています。薄くてチヂミのようでした。鳥中華600円、かき揚げ130円、合計730円。■箱根そば：舞茸天と目鯵天・茄子天そば小田急系列のお店。下北沢店を利用しました。期間限定メニュー。メニュー名そのままですが、舞茸天、目鯵天、茄子天と天ぷらが3つものっています。他にわかめ...そば（よもだそば／高幡そば／箱根そば）（2024年11月）
