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今朝は昨晩からの雨が残り、しとしと雨降りの京都です。昨日のお昼はいただき物でパスタ。いつも目新しい食材をくれる仕事仲間の男性。奥さまがお料理上手らしく、いつも「お土産です。」とくれる食材が私には新鮮。いただいていたのはイタリアカラーのファルファッレのパスタとポルチーニ。気後れするぐらいオシャレ。 ポルチーニの戻し汁も使ってニンニクも効かせたクリームパスタにしてみまし...
ラグーXリコッタの全粒粉のファルファッレwithタジャスカ・オリーブXピッカディリー・トマト☆
farfalle integrali al ragù con ricotta,olive taggiasche e pomodorini piccadilly ラグーXリコッタの全粒粉のファルファッレwithタジャスカ・オリーブXピッカディリー・トマト9月18日。こっくり食欲をそそるナスとピッカディリートマト入りリングイネ・アッラ・ボロニェーゼ☆https://jacquelinege.blog.fc2.com/blog-entry-7820.htmlで使っていたラグー・アッラ・ボロニェーゼソースを使用して、アレンジしました☆(*´∀...
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サンタマリア・マッジョーレ大聖堂に行った後、通りがかりに見つけた、お店で、お土産を買いました。I GARMOGLI TRE SRL 春芽カーニバルのお面や、人形等、色々あって、面白そうだったので入店しました。ピノキオは、イタリアの児童文学なので、ピノキオのお人形も店頭で販売