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【東京・台湾グルメ】高田馬場の台湾サンドイッチ専門店「洪瑞珍 (ホンレイゼン)」
台湾で1947年に創業した台湾サンドイッチ専門店が高田馬場にオープンしたと聞き、先日足を運んでみました。2023年4月にオープンしたのは台湾中部発の「洪瑞珍(ホンレイゼン)」というお店。現地では「三明治(サンミンチー)」と呼ばれている台湾サンドイッチを生み出した、ザ・元祖な店なんだそうです。
#高田馬場台湾グルメ
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