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肉野菜の甘酢炒め デパ地下のシューマイ・ソーセージ・ドライトマトとともに
昼間お出かけした帰り、デパ地下に寄って食材を購入し、夕飯がにぎやかに。メインには肉野菜の甘酢炒めを作る。 肉野菜の甘酢炒め デパ地下のシューマイ・ソーセージ・ドライトマトチーズ 目次 肉野菜の甘酢炒め デパ地下メニュー 海老シューマイ ソーセージ チーズとドライトマトのおつまみ メニューと食材まとめ 本日の料理ポイント デパートのお子様ランチ 肉野菜の甘酢炒め レンコンやパプリカなどで炒め物を作る。肉は豚小間の極薄切り。歯ごたえのある野菜に、極薄は味付けが難しい。肉ばかり味が濃くなる。と、いうわけで肉を丸めて塊にして調理する。 ○豚小間・玉ねぎ・パプリカ・ニンジン・レンコン・ズッキーニ ○調味…
