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新宿ラーメン（十味や／鈴蘭／昌平らーめん）（2025年1月）
新宿でラーメン3食いただきました。にほんブログ村■十味や：白味噌らーめん（800円）新宿西口、甲州街道沿いにある味噌ラーメンがメインのお店。味噌は赤味噌、白味噌、合わせ味噌、辛味噌から選べます。今回は白味噌にしました。麺大盛無料です。チャーシュー1枚、のり1枚、ネギ、もやし、メンマ、きくらげ、キャベツなどの具。■鈴蘭：煮干中華そば（900円）はやし田などと同じINGSグループのお店。新宿三丁目にあります。スープは「厳選した煮干しをメインに使用した魚出汁とゲンコツ、鶏ガラ、モミジ等を長時間炊き出した白湯スープのWスープ」。中太縮れ麺。薄切りチャーシュー2、太メンマ、玉ねぎ、のり、なるとなどの具。■昌平らーめん：らーめん＋週替わり丼（900円）新宿西口、青梅街道沿いのお店。らーめんは魚介醤油スープに中太縮れ麺...新宿ラーメン（十味や／鈴蘭／昌平らーめん）（2025年1月）
新宿ラーメン（萬馬軒／広州市場／昌平らーめん）（2024年9月）
新宿でラーメン・つけ麺3食いただきました。■萬馬軒：辛味噌らーめん（890円）新宿三丁目にある味噌ラーメンがメインのお店。辛味噌らーめんはシビ辛、ピリ辛両方効いています。厚切りチャーシューが1枚半、ネギ、もやし、メンマ、キャベツ、玉ねぎなどの具。麺も具も量は多いです。■広州市場：広州肉汁雲呑麺（924円）新宿西口、ヨドバシカメラ周辺のお店。ランチタイムは+110円でご飯ものとセットにできます。惹かれますが、満腹以上になるので今回は自粛して単品にしました。広州肉汁雲呑麺はしょうゆかしおが選べます。今回はしおにしました。魚介系塩スープ。麺は細麺。雲呑10個のほか、煮玉子半分、ほうれん草、メンマ、刻みネギなどの具。雲呑用のタレは塩しょうが、玉ねぎ甘酢、食べるラー油、酢、黒酢。期間限定テリヤキダレもありました。■...新宿ラーメン（萬馬軒／広州市場／昌平らーめん）（2024年9月）
