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お正月(春節)を前にして
中華文化圏では,お正月といえば旧暦。中国では春節,朝鮮半島ではソルラル(설날),ベトナムではテト(Tết Nguyên Đán)と呼ばれて,新暦のお正月よりも盛大にお祝いしますですね。 その大元の中国では,春節用の年饃というお菓子?を作るんだそうで,昨年末の記事ですが,その工場が佳境に入っていると。 記事で紹介されてる山西省霍州市のは,白い蒸しパン状のもので縁起の良い形を作って,彩りは赤い棗...
#年饃
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The 3rd. ...なべてこの世はこともなし