メインカテゴリーを選択しなおす
昨日のGW恒例バストリップ2025「ワルミ大橋を歩いて渡ろう」，無事に終了いたしまして。 その後，か〜つのお部屋で夕餉を頂きましたの。 ・・・ホントは一昨日の3日に作ってて，「らいん」で『食べに来る〜？』とお誘いをかけてくれてたんですよ。でも，僕が確認するのが遅れて自力で晩御飯の準備しちゃったもんだから，バストリップ後ってことに。 野菜たっぷりのスープとホウレンソウのお浸し，全てお手製ですぅ♪ 食後は...
相方か〜つに晩御飯に呼ばれるのは，大抵日曜日なんですが・・・今回はたまたま土曜日が休みになっていきなり作りたくなったらしく，一昨日の26日に。 一度おうちに帰るのも面倒なので，17時にお仕事終わったらそのまま自転車で向かいました。「17時半頃」ってメッセージ送ってたところ，途中でファミマに寄ったりして着いたのはホントに17：30ちょうどで，か〜つびっくり僕もびっくり(笑) 供されたのは・・・根菜たっぷり筑前...
某A省の統合バカッポー会議の構成員・K2氏宅で，片割れのHeroC氏を招いての会食が急遽行われたとのことです。 K2氏に関しては今月中の愛媛徳島単独旅行が発覚しており，また殆ど鉄道を利用しないことなどによる統合バカッポー会議内の不満を抑えるために実施されたのではないかとみられております。 この件について尋ねられたHeroC氏は，「こんなものじゃ，ご，ごまかされないんだからね・・・っ」と漏らしたとのことです...
久しぶりに，か～つの部屋でお手製の夕食♪ 得意技の人参とポーク，卵の炒め合わせに胡瓜と春雨の酢の物，ゆし豆腐。間の揚げ出し豆腐と鳥南蛮は某MaxValuで買ってきたもの。 買ってきたもの以外はホント塩分が少ないです。でも美味しいの。ゆし豆腐と酢の物はおかわりしました♪ でも・・・やっぱご飯が多めだよね？？？ 食後は，僕が持参したゼスプリのサンゴールドキーウィを。いつも甘いものが出るから，同じ糖分摂るんな...
日曜日の夕方は，か〜つに呼ばれて一緒に晩御飯。 新玉葱と鶏肉たっぷりのホワイトシチューに，人参とポーク，新玉葱の炒め合わせ。俵形の揚げ物は，チーズたっぷりのクリームコロッケ(お惣菜)。 シチューは，溶けるチーズを足したそうで，これまで作ってきたのよりコクとまったり感が出てました。なんだ，アレンジかけようと思ったらできるんじゃな〜い♪ ・・・タイトルは，食べながらのか〜つのお言葉(笑)。なんだかんだと...
はい，か～つの部屋で夕飯食べてきました～♪ スパイシーなカレーと，さっぱり梅味噌和え(カニカマ＆胡瓜)，お味噌汁はエノキ，舞茸，シメジたっぷり。 ここで意外なことが判明。か～つは茹で卵作るのが苦手なんだとか。特に，殻がうまく剥けないことが多いみたいで，今回のようにつるんと綺麗に剥けてるのができるのは珍しいんだって。新鮮な卵でなければ，茹でた直後に氷水とかで急冷すれば，大抵はなんとかなると思うんだけ...
夏休み前，塾の方がお休みだったということで，昨夜は久々にか～つの手作り晩御飯。 ラフテー(三枚肉)を載せたじゅうしい(炊き込みご飯バージョン)とチキアギ(さつま揚げみたいなもの)入りの卵スープ，竹輪と胡瓜の梅味噌和え。今回は，買ってきたものはなし。 ツヤツヤトロプルのラフテーはお箸でほろっと。見た目よリも薄味。 いつも呼ばれてばっかりじゃ悪いので，今回はファミマの「タコマリネ」「タコの梅酢和え」＆GABA...
高校入試が済んで一息のか～つに，晩御飯に呼ばれました。日曜日のことなんですが・・・。 「急に食べたくなって作ったの～♪」は，麻婆豆腐丼。 これに久々の胡瓜と春雨の酢の物，茸(エノキとナメコ)たっぷりのお味噌汁ですの。青い器のメンチカツは，買ってきたものね。 酢の物は，前にも書いたけど，僕の母の作ってたのとほぼ同じような味付けなので，大好き♪ 麻婆豆腐はやさしい味でひょいパクいけちゃう。これで花椒とか...
塾生の入試対策で忙しい中，か～つが作ってくれたのでお呼ばれです。 キーマは，ちゃんとトマトとタマネギを刻むところから・・・そんなメンドクサイこと，アタシできな～い！(ｵｲｺﾗ) スープの鶏肉団子は冷凍のやつ(流石にそこまで手作りは出来んんわな)。揚げたてで買ってきた鳥の唐揚げをカレーに載せて，いただきま～す♪ カレーを1/3杯だけおかわりしたら，もう満腹・・・一度に食べられる量が減ったなあ(苦笑)。ちょっと間...
大晦日の夜は，4年連続でか～つの部屋でのそばとなりましたのです。 三枚肉(ラフテー)と蒲鉾の沖縄そばと，炊き込みご飯風のじゅうしい，ホウレンソウのおひたしとだし巻き卵，鯖の味噌煮(最後の二つは買ってきたもの)。 おそばの汁がね，すんごく上出来だったんです♪ お出汁が効いてて，ほんのり甘味があって，でもボケてるわけじゃなく，さりとて塩気を感じるほどでもなく。 普段，麺類の汁はほとんど飲まないんだけど，...
冬季講習前最後のお休みだったってことで，急遽か〜つに晩御飯にお呼ばれでした。 作ってくれたのは，久々のカレーとポトフ。 カレーは奇を衒わないごく普通の「おうちのカレー」。ポトフは何故か溶き卵が入ってました・・・彼なりにアレンジをかました模様(微笑) どちらもね，塩分が抑えられていて，特にポトフの方はコンソメを使った以外は塩気調味料は使ってないとのこと。僕的には大変結構だったんです。 でも，心配にな...
突発的にか〜つにお呼ばれ(苦笑) お昼時間に「らいん」で「夜食べにおいで〜」って。 退勤40分前に入った車内清掃込みの洗車をなんとか終わらせて，18時50分に着いたら待っていたのがこちら。 ケチャップ味のチキンライスにミートボールと鶏肉入りのホワイトシチュー。彼が作ったのはこれだけで，椎茸の海老すり身詰めフライとクーブイリチー，スパゲティは某MaxValu謹製。 シチューとチキンライスの取り合わせ，混ぜながら...
お返しを作らなきゃ～と思ってる間に，またお招きを受けてしまった(苦笑)。か～つ，今年の秋はお料理作って一緒に食べたいブームが来ているよーです。 悪いから，とりあえずお土産として，シャインマスカットの小房と甘柿，カントリーマァムの「まみれさんの休日」を献上したのでした。 今回はキーマカレーと，野菜たっぷりポトフ。唐揚げとポテトサラダは買ってきたもの。 玉葱から炒めてじっくり作ったキーマは，コクがあっ...
彼ったら，強引なんです。 アタシがそんな入らないって言ってるのに，大きなのを入れてくるんです。 でも，テラテラとして熱いのを見せられたら，アタシ，ジュンッてしてしまって・・・ 昔懐かし，宇能鴻一郎風に始めてみました。İyi akşamlar，Ikuno Hiroshiです。 入れようとしてるのは，タッパーに。テラテラとして熱いのは，三枚肉(ラフテー)。ジュンッとなったのは，唾です(笑) いきなりか〜つに呼ばれて，手作り晩御...
