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350グラムの肉のパックが買えました。 珍しい「ササバラ」という部位の牛肉です。アタシは初めて食べる。 名前を聞いたのも初めてです。 食の世界は広いw。 調べたら稀少部位だとか。 モモの付け根だそうです。プニプニとした内腿は猫でも家内でも同じwww。 とても柔らかくて美味しい肉でした。 臭みもありません。 わずかにサシが入っていてそれがちょうどよい。 「ミスジ」というのがありますが、あれだとちょっと脂が...
わかっておりますよ、これは必要ないかもしれないって、でもここまでファンになったら揃えたい、いや持ってない方がおかしいですやんw。あ、なんのことかと申しますと、、、失敗も成功も含めw、最近焼き物はこればっかり使っているぐらいのお気に入りの槙塚鉄工所
