メインカテゴリーを選択しなおす
こんにちはふぁそらです♪ 大好きなおかず。 サーモンのカルパッチョ♪ 安いサーモンがあったら迷わず買っちゃいます。 そしていつもカルパッチョ。 刺身よりカルパッチョ。 我が家、刺身はほぼ出ません!だって高いから。 カルパッチョだと少量でも大皿に広げたら豪華に見えるのでお得感があります。 今回はカルパッチョを作る様子を動画にしてみました。 www.youtube.com ご覧ください。 材料は 作り方は ポイントは 材料は 刺身用サーモン 120g 塩 1.5g 胡椒 少々 レモン汁 適量(大体大さじ1くらい) オリーブオイル 適量(お好みで) ベビーリーフ、ラディッシュ 適量 作り方は ①サー…