北九州のうどん「神田肉うどん」（日本橋）

福岡うどん コシのないうどん。ふにゃふにゃなやつ。 関東といえば「武蔵野うどん」山梨の「吉田うどん」 どちらも“硬くてなんぼ”のうどん。 オイラは硬いうどんが…

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