とんかつと豚汁

先日、手作りとんかつに挑戦してみました。参考にしたレシピはこちらです。↓サクッとジューシー！基本のとんかつのレシピ動画・作り方 デリッシュキッチン具沢山でボリューム満点！基本の豚汁のレシピ動画・作り方 デリッシュキッチン豚肉に切り込みを入れ、両面に塩コショウ、薄力粉を振りました。溶き卵、パン粉、大量の油を用意しました。卵にくぐらせ、パン粉をつけたら、いよいよ揚げに入ります。片面約2分でひっくり返し、計4分揚げました。豚汁は大幅にカットしていますので、ご了承ください。豚肉を炒めた後に、ニンジン、大根、ゴボウを入れました。最後にネギを入れました。作って、食べた感想です。とんかつですが、揚げるのに多量の油を使う必要があるので、揚げ物をする時は、ある程度まとめて揚げたいと感じました。今回は3枚揚げただけでしたが、...とんかつと豚汁

• #手料理 とんかつ 豚汁