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下北沢、明大前でラーメン3食いただきました。■熊源：旭川醤油らーめん（830円）下北沢駅前のマクドナルド向かって左側の坂道を1、2分下ったところにあるラーメン屋。「札幌味噌」「旭川醤油」「函館塩」と北海道の地名が付いています。スープの味は普通です。チャーシュー1枚、のり3枚、メンマ、わかめ、ネギなどの具。麺大盛無料なのと、卓上調味料が豊富なのがよいです。揚げたまねぎ、マー油、海老すりごま、揚げにんにく、おろし生姜などを使いました。おろしにんにくは控えました。残り少なくなったところでお酢を少し加えました。■きび：中華そばこってり（850円）明大前駅前のパチンコ屋の脇を1、2分進んだところにあるラーメン屋。中華そばは「こってり」「あっさり」が選べます。「こってり」にしました。スープは甘じょっぱい味。縮れ麺。チ...ラーメン（熊源／きび／導）（2023年11月）
