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一人でも舟盛り!?刺身盛合わせ定食がアガる〜♪【馬子とやすべ】
こんにちは!函館グルメ情報の函データです。観光客気分で、どんぶり横丁市場にある【馬子とやすべ】に行ってきました。 外観 函館朝市『どんぶり横丁市場』にある【馬子とやすべ】さんに行ってきました。 少し前の週末に訪れたときには、行列ができていて
昨晩のイカ刺しが美味しかったけどしっくりこない。イカが小さいし高い、以前の記憶からの比較なので相場が知りたい。ってことで函館朝市へ名物のイカ釣り、朝6時から並んでる。イカは小ぶりだなぁ~1杯1,500円(23年7月)時価ものだから変動はかなり有ると思う。私はイカ釣り1杯の値段を目安にしている(以前、活イカ刺しで一番安いのがイカ釣りだった)で隣の「函館朝市どんぶり横丁」へ活イカ刺し1,600円(時価)まぁこんなもんかな。「馬子とやすべ」で決まり。身が透き通ってパリパリした食感、生姜醤油で食べるイカ刺しは函館の朝市に限る。ゲソの部分は後から刺身にしてもらいました。目や口も頂きました(美味しかった)朝定食と活イカ刺しで1杯。朝からビール、最高!丼物は華やかで良いけど私はシンプルな朝定と+1品が性にの合う(安くて...2023函館の旅③「函館朝市食堂馬子とやすべ」
いかにも函館らしい店名 いか太郎 超絶不漁のイカは時価 岩のリおにぎりが最高に旨し
函館の旨いもんと言えばイカにいかと烏賊。他にも美味しい海鮮類がたくさんあるけれど、北海道はどの町の魚介類も美味しいから、北海道民が函館に行くとイカだけでも良いな。函館のイカの食べ方でポピュラーなのがいかそうめん。イカを細く素麺のように切って麺つゆで食べる、薬味は生姜が美味しい。漁獲量の多いスルメイカを使い、活きの良いイカは透き通っていてコリコリ歯ごたえもあり、甘くてとても美味しい。まぁ、いか刺しの...
夏の朗読公演📚北海道 函館公演の会場打ち合せと、湯の川温泉♨️
皆さんこんにちは、長浜奈津子です🌸北海道から帰ってきました♪あっという間の数日間でした。毎日、何かしらの用事があって…無事に父の一周忌も終えて、友人と話したり…母と津軽海峡の見える、湯の川某温泉に入ったり(笑)函館に帰ると必ずいく温泉です。イカを毎日食べられたことは、嬉しかった。料亭とかではなく、家庭で食べるイカはこんな感じです。お皿に盛って生姜で食べる…かたく透きとおってコリコリしたのが好む方もいますが、私は少しおいたねっとり甘いイカが好きです。そして、忘れてならない…8月のおとがたり函館公演の会場下見と、打ち合わせをしてきました。本番まで一ヶ月をきって、少しずつ準備を整えています。今年の北海道公演、各地で良い舞台になりますように、丁寧に取り組もうと思います。室蘭の新聞社、室蘭民報さんからご連絡があり、...夏の朗読公演📚北海道函館公演の会場打ち合せと、湯の川温泉♨️