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お正月明けには、年末には高くて買えなかった食材が馬鹿安で買えたり、変わった食材とお手頃価格で出会えたりします。この百合根もそうでした。袋にもそう書いてあるし、実際食べた事がある人が皆そう言のは「ホクホクしてる」でも見た目がラッキョウみたいなのが温めたからってポテトみたいになる訳？試しにスープの具として入れてみたら、じゃがいもとは違う感じだけど、確かにホクホクにはなってた。案外アッサリしててクセが無い。結構いろいろと合って使えそう。とはいえ、一年に一度食べれればいいかな〜。百合根を恐る恐る食べてみたら旨かった！の話
