今日のランチの食品添加物は何品目？

情報メモです。 7記事目です。内海 聡facebook「今日のランチの食品添加物は何品目？」さて、お昼のオフィス街、12時になると一斉にオフィスビルから人が出てきてコンビニへ入っていく光景をよく見ます。お弁当とサラダ、清涼飲料水やダイエット飲料、トクホマークのお茶を手に、レジに行列をなしています。まずは、お弁当。成分表示を一度声に出して読んでみてください。▼読んでいるうちに舌をかむほど、ズラリと食品添加物の...

• #1日に約80種類以上の食品添加物を食べている そのほとんどが石油精製物質
• #安息香酸ナトリウム 保存料、BHA/BHT 酸化防止剤、グルタミン酸ナトリウム うま味調味料

• #ソルビン酸/ソルビン酸カリウム 保存料、亜硝酸ナトリウム 発色剤、カラギーナン 増粘安定剤

• #赤色2号/赤色3号/緑色3号/コチニール色素/青色1号/黄色4号 着色料