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もう1か月以上経ってしまいましたが～ 春休みの半分は家にいなかった次女ちゃん まだ入社もしていない時点で 九州支社に友人ができたということで 3月中旬 1人飛行機に乗って3泊4日の福岡旅行へ
本日の夕飯。 定期的、お決まり横浜出陣。 用事を終えたのが6時過ぎ。 腹が減ったと寄ったのは、これまたお決まりの… 【新横浜ラーメン博物館】 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 まずは1軒目。 期間限定出店。 【ふくちゃんラーメン】 醤油感が強い超濃厚な豚骨スープ。 一般的な九州ラーメンの極細麺よりも、若干ではあるが少し太い麺。 スープを吸い込んで美味しく変化。 紅生姜。 すりごま。 ニンニククラッシャーで潰したニンニク。 ニンニククラッシャーはこのお店が先駆者とのこと。 これで仕上がるラーメン🍜 美味かった。。 2軒目は… こちらも期間限定。 【名代らーめん げんこつ屋】 鶏、豚、香味野菜を…
本日のお昼ご飯。 大事に大事に取っておいた… ふくちゃんラーメン🍜 の、インスタント。 いやいや、これね。 控えめに言って、クソ美味いラーメンなんだよね。 お値段もそこそこするんだけどね。 1分半で茹で上がる細麺。 中細麺かな… あっという間に出来上がり。 麺が見えなかった。 コクのある濃い味だけど、すごくスッキリとしたスープ。 短めの中細麺も美味しい😋 半分程食べたところで… 味変。。 辛子高菜。 紅生姜。 マイにんにく🧄クラッシャーにて🧄も投入。 袋によると、にんにくクラッシャー発祥のお店とのことで、やはりここはにんにくクラッシャーも使わないと。 ここでまた、パンチの効いた味に変わります。…
たまには違った店も行かないと大阪ふくちゃんラーメン🍜さんですキムチバーで食べ放題のようです本来は豚骨系なんでしょうけど暑いので冷麺とチャーハンにしときましょ…
