酒は生酒

今年も夜明け前のにごり酒生酒をのむことができるしあわせ。生一本はもちろんおいしいですが、いや、今年の生一本は本当においしいのですが、やはり、どうしても、にごり酒が好きです。にごり酒がおいしかったので、全く関係ないですが、昨日は甘酒を作りました。もろっとしたところがおいしいです。甘酒づくりは、お米が分解されてもろっとしていくのが面白いので、この冬、はまりそうです。本日も最後までお読みいただきありがと...

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