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吉祥寺ラーメン（洞くつ家／竹祥／麺屋海神）（2023年6月）
吉祥寺でラーメン3食いただきました。■洞くつ家：チャーシューメン（1000円）ヤマダ電機そばの家系ラーメン。麺かためにしました。家系にしては細い麺。チャーシューは4枚。ボリュームがあります。他に海苔3枚、ほうれん草。卓上のごま、しょうが、生唐辛子、にんにくを入れました。■竹祥：貝出汁味噌そば（900円）北口線路沿い、あっさり系のお店。醤油、塩は何度か食べたことがあります。今回初めて味噌にしてみました。おいしかったです。豚肩ロースと鶏むね肉のチャーシュー。貝つくね。他にメンマ、ほうれん草、玉ねぎ。柚子胡椒もついてきます。■麺屋海神：あら炊き塩らーめん（880円）公園口の夜のお店が集まっているビルの2階にあるお店。こちらもあっさり系。店内にある説明書きを抜粋します。スープ：新鮮な魚の”あら”を丹念に炊き上げて...吉祥寺ラーメン（洞くつ家／竹祥／麺屋海神）（2023年6月）
