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【チャーシュー麺専門店くらお 野洲本店】見た目のインパクト大!チャーシューたっぷりラーメン(滋賀県野洲市)
滋賀県野洲市、JR野洲駅から徒歩10分ぐらいの場所にある「チャーシュー麺専門店 くらお」。滋賀県内に、野洲本店、東近江店、南草津店の3店舗あり。▼メニューはコチララーメンを基本に、一品物なども豊富。ラーメンはスープは醤油、しお、とんこつ、みそ、ブラ
滋賀美食 横浜家系ラーメン こころ家 大津店 喜歡濃厚豚骨湯底的日本家系拉麵,吃這家就對了!@日本滋賀グルメ
高橋太太說: 這次回去滋賀的時候,高橋因為很想吃超級油膩+重口味卻要很好吃的拉麵 所以問了拉麵狂人的高橋弟弟~ 弟弟就推薦給我們這家横浜家系拉麵 こころ家 大津店,雖然距離婆家開車還要40分鐘的距離,但是為了美味的料理,這個距離對我們來說不算什麼! 關於家系拉麵 基本上是以豚骨醬油為基底,再搭配上雞油、海苔、菠菜和粗麵條調製而成 而家系拉麵在最初的時候,是由「吉村家」的流派分支出來,因為分支出來的店舖有不少店名都是以「家」做結尾,因此被統稱為「家系拉麵」 而也有在此流派中衍伸出新流派的「壱六家」,則被稱為「壱系」 雖然大約從2010年左右起,有不少大企業也在這個領域中插旗開展了不少連鎖店 不過…
【ラーメン本気】本気と書いて「マジ」!滋賀のソウルフード 近江ちゃんぽん (滋賀県彦根市)
滋賀県彦根市にある近江ちゃんぽんを提供しているお店「ラーメン本気」。『本気』と書いて『マジ』。滋賀県のソウルフードの「近江ちゃんぽん」。近江ちゃんぽんは、滋賀を中心にチェーン展開されてる「ちゃんぽん亭」も有名ですが、こちらの「ラーメン本気」も
【近江らーめん 六角 多賀SA上り】まろやかな優しい味わいの豚骨醤油ラーメン (滋賀県|滋賀県犬上郡多賀町)
滋賀県内、名神高速道路、多賀サービスエリア(上り:名古屋方面)のフードコートにある「近江らーめん 六角」。土曜日の22時頃、遅めの夜ご飯を頂くために訪問。注文したのは「六角豚骨醤油らーめんと半チャーハン」。まろやかな優しい味わいの豚骨醤油。ト
【ちゃんぽん亭 辻店】滋賀のソウルフード 近江ちゃんぽん (滋賀県栗東市)
滋賀県栗東市にあるちゃんぽん・ラーメン専門店の「ちゃんぽん亭」。滋賀県の彦根市で創業した「麺類をかべ」という麺類食堂が原点の滋賀のソウルフード「近江ちゃんぽん」。滋賀県を中心に他府県にも多数店舗を構えてるお店。別店舗などでも過去に何度か訪問して
滋賀県大津市、国道1号沿いにある家系ラーメンのお店「魂心家(こんしんや)」。去年の秋振りの訪問。▼2022年10月訪問時の記事▼関東、東海、関西、北陸、中部、北海道などにチェーン展開しているお店。大津店は、広々とした店内、駐車場もあり。ご家族連れで
滋賀県大津市、堅田にあるちゃんぽん・ラーメン専門店の「ちゃんぽん亭」。滋賀県の彦根市で創業した「麺類をかべ」という麺類食堂が原点の滋賀のソウルフード「近江ちゃんぽん」。滋賀県を中心に各地でも多数店舗を構えてるお店。久々の訪問。▼2021年8月訪
滋賀県彦根市にある近江ちゃんぽんを提供しているお店「ラーメン本気」。『本気』と書いて『マジ』。滋賀県のソウルフードの「近江ちゃんぽん」。近江ちゃんぽんは、滋賀を中心にチェーン展開されてる「ちゃんぽん亭」も有名ですが、こちらの「ラーメン本気」も滋
滋賀でラーメン食べるなら一度寄ってほしい鉄山靠の瀬田しじみラーメン!
滋賀県にある瀬田しじみラーメンをいただけるラーメン屋「鉄山靠(てつざんこう)」に行ってきました。味に深みがあり、リピあり・おすすめできるラーメン屋でした!替え玉もできるのも良いポイントです。駐車スペースが2台程度と狭いのでご注意ください。
横浜家系らーめん 魂心家滋賀の大津、国道1号沿いにある家系ラーメンのお店「魂心家(こんしんや)」。関東、東海、関西、北陸、中部、北海道などにチェーン展開しているラーメン店。大津店は、広々とした店内、駐車場もあり。ご家族連れでも気軽に食べに行けます
麺屋 聖~kiyo~雄琴店麺屋優光グループ、京都の一乗寺にある「麺屋 聖~kiyo~」の支店。一乗寺の方はメニューがミスチルの曲名にちなんだものでしたが、コチラのメニューは麺屋 優光と同じ感じ。でも、店内のBGMはミスチルでした。一乗寺と同じく、清潔感のある店
らー麺 潮騒滋賀の彦根にあるまぐろ料理のお店「きたや」系列のお店「らー麺 潮騒」。「きたや」は過去に何度か行った事があったけど、コチラは初めて。注文したのは「潮騒そば」と「まぐろ丼」。シンプルな醤油ベースのスープに魚・貝の風味がええ感じ。
ラーメン本気滋賀のソウルフードの近江ちゃんぽんを提供してるお店「ラーメン本気」。「本気」と書いて「マジ」。近江ちゃんぽんは、滋賀を中心にチェーン展開されてる「ちゃんぽん亭」も有名ですが、こちらの「ラーメン本気」も滋賀県では良く知られたお店。
ラーメン藤 愛知川店滋賀の愛知川にある「ラーメン藤 愛知川店」。何度か他の店舗に行ったことのあるラーメン藤。本店は京都の十条にあって、滋賀県などにも結構店舗があるお店。この日食べたのは「ラーメン(もやしネギ大盛)」。もやしネギ大盛にしたしなかな
ラーメンひばり / 今なおラーメンを愛し愛して生きる・・・生姜しょうゆラーメン @滋賀県大津市瀬田
軽いフットワークでチョチョイと作ったように見せかけて隙がない。レギュラー、限定に関係なく、圧倒的な存在感を示してみせる、そんな風に褒めてみたくもなる、「ラーメンひばり」さん。ちょっと気になったので調べてみれば前身の「麺屋レノン」としてオープンしたのが12年前。正直、よく持ちこたえたな、よく生き残ったな。お前もなって声が聞こえてきそうなので、ここまで来たらとりあえず頑張ってみよう、お互いに。そんなこと...
麺屋 昊鶏 大津店 / 濃厚民族御用達のドロリンチョ・・・濃厚白湯麺@滋賀県大津市雄琴
スマンかったと何故か謝ってしまう超濃厚スープ。滋賀にもこんなのあったんやと驚きました、「麺屋 昊鶏 大津店」さん。湖南の1号店はなかなかタイミングが合わず、それほど行けておりませんが、こちらは早くも2度目の訪問。下記を見ていただければお分かりかと思いますが営業時間が神。近頃、行き場を失っていた深夜族にとっては堪らんお店です。そしてこの夜はこのドロリンチョにマディッすか。濃度、粘度にこだわるほど若くもな...
ラーメン モリン / ロックの日、それは肉で泣き笑いする日・・・県庁前ロック @滋賀県大津市大津駅前
毎月29日頃に提供されている「県庁前ロック」。2022年2月はうるう年ではないため1週繰り上げて22日がロックの日となりました、「ラーメン モリン」さん。現在、コロナウイルス感染再拡大のため夜営業は金土のみに自粛されていますが、この日は火曜日ながら特別営業として夜もドーン。告知は店内POPのみだったと思われますので知らなかった方は「えー!?」という事でしょうが、流石に常連さんはジャスト・ロック。夜でも満席。仕方な...
ラーメン モリン / 込められた想いが個性を作る・・・こってり醤油 @滋賀県大津市大津駅前
豚骨清湯の醤油ラーメン。そう書けばスタンダードなものを想像しますが、食べてみればわかる、こんなラーメンはどこにもない。個性的ですが取っつきにくさはなく、革新的でないことが逆に新鮮に思えたり。なんだろう、この魅力。オネーチャンの潤んだ瞳みたいなものでしょうか。違うな、そこまで狙ってはいない。じゃあ、何? 愛でしょ、真実のと言われればちょっと納得するかも。とことんピュアです、ラーメンに対しては。それが...