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ラーメン モリン / 込められた想いが個性を作る・・・こってり醤油 @滋賀県大津市大津駅前
豚骨清湯の醤油ラーメン。そう書けばスタンダードなものを想像しますが、食べてみればわかる、こんなラーメンはどこにもない。個性的ですが取っつきにくさはなく、革新的でないことが逆に新鮮に思えたり。なんだろう、この魅力。オネーチャンの潤んだ瞳みたいなものでしょうか。違うな、そこまで狙ってはいない。じゃあ、何? 愛でしょ、真実のと言われればちょっと納得するかも。とことんピュアです、ラーメンに対しては。それが...