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【東京・池袋】宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 中華蕎麦 上 1,300円【2024年11月訪問】
雑色駅という決して有名でない場所で昼飲みの営業にも関わらず、ミシュランビブグルマンの獲得や食べログ百名店に選ばられるほど人気となり、今ではあまりの行列ぶりから『Table Check』からの完全予約制となっているのが『宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 本店』です。その2号店としてオープンしたのが
【雑色】ミシュラン選出の逸品 宍道湖しじみ中華蕎麦・琥珀本店レポ
ミシュラン選出の逸品 宍道湖しじみ中華蕎麦・琥珀本店レポ」では、東京・雑色にあるミシュランガイド認定のラーメン店「琥珀」の魅力をレポートします。宍道湖産のしじみを使用した絶品ラーメンの秘密と、その独特な味わいを詳細にレポート。読者の皆様に、この特別な味の体験をお届けします。
