泡立つ豚骨スープ！俺の豚骨総本店（名古屋市守山区市場）

守山区市場のラーメン店「俺の豚骨総本店」にお邪魔しました。乳化して泡立った、まろやかなスープの豚骨ラーメン「泡豚骨」を楽しめます！泡豚骨と名古屋の台湾ミンチがコラボした「台湾泡豚骨」や、甘辛く味付けた背脂を乗せた「中毒飯」なども味わえます。

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