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タルトフランベフランスはアルザス地方のピッツァです。薄い生地にサワークリームを塗って、たまねぎとベーコンをのせて焼きました。黒胡椒をたっぷり挽きかけたのが...
当地では、11月7日に「蟹漁」が解禁になりました!「ズワイガニ」は雄で大きくて見栄えも良くて食べごたえあります。でも、雌の「香箱がに」食べたい!小さいから...
とり天のネギ甘酢醤油 鶏肉の天ぷらと水菜とレタスにネギだれをかけて旨い!
鶏の天ぷら、とり天。わが家では、タレをかけて食べる楽しみがある。本日はラカントのネギ甘酢醤油だれ。 とり天のネギ甘酢醤油 ミズダコのカルパッチョ 山芋炒め 目次 とり天のネギ甘酢醤油 ミズダコのカルパッチョ 山芋炒め メニューと食材まとめ 本日の料理について ひとこと ラヴィゴットソースって? とり天のネギ甘酢醤油 ○鶏肉・舞茸・天ぷら粉・サラダ油・舞茸・レタス・水菜・トマト・生ワカメ・塩昆布 ○ネギだれ・・・酢・レモン・ラカント・醤油・ごま油・ネギ 作り方 鶏肉を食べやすい大きさに切る。天ぷら粉を水で混ぜ、鶏肉をくぐらせてサラダ油で揚げる。舞茸も揚げる。 タレは、調味料を混ぜて刻みネギをたく…
所用で、隣の市まで行ってきました。ここへ行くお楽しみは・・・「お魚屋さん」なんです。普段はお目にかかれないお魚が、並んでいるんですよね!お造り3種天然「し...
楽天スーパーセールで韓国調味料をあれこれ買いこんだのでうれしくなって・・・「韓国風手巻きごはん」しましたたけのこのやわらかい先っちょをキムチにしました。↑...