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「タルトフランベ」と「たまねぎのフラン」
タルトフランベフランスはアルザス地方のピッツァです。薄い生地にサワークリームを塗って、たまねぎとベーコンをのせて焼きました。黒胡椒をたっぷり挽きかけたのが...
#アルザスのピッツァ
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登志子のキッチン
アルザスのピッツァ「タルト・フランベ」
しばらく前の食卓です。畑で、さつまいもを試しぼりしてみました。シルクスィート、紫、安納、紅はるかめちゃくちゃ貧相暑すぎたし､水も足りなかったんでしょうねレ...
