「バターの本」に紹介されているバターを食べる④⑤ 大分県久住高原のガンジーファームのバター

最近ご無沙汰していた 「 バターの本 」 の中に載っているバターを食べよう企画 （ わたしがひとりで勝手にやっている ）今回は 近所のスーパーで買い求めたバターではなくて現地まで出かけて 買ってきたバターなのです行ったところは 大分県の久住高原 ガンジーファーム日本には数百頭しかいないガンジー種で 国内では3牧場のみで飼育そのうちのひとつが 大分のガンジー牧場イギリス領ガーンジー島が原産 牧場の牛...

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