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お久しぶりになります (_ _) いやはや ガンとは別に 定期検査の数値に異常がありまして 膵臓 ・ 胃 ・ 大腸の 追加検査や手術で 病院通いをしていま…
カマスの次は、アジです。その時の釣行はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com サイズは25cmに満たないものばかりでしたが、マアジはどのサイズでも美味しいですね。 手漕ぎボートで尺アジが連発した頃が懐かしいです~ familyfishing.hatenablog.com [ 目次 ] アジの下ごしらえ アジの刺身 アジのなめろうを作っていく アジの寿司をにぎっていく アジフライを揚げていく アジの下ごしらえ // 大量のアジが釣れたときは、ゼイゴ、ウロコを取らずに30秒で捌くやり方でやっていましたが、今回は皮も味わいたかったので、刺身となめろう、にぎり寿司以外は皮つ…
やっぱり刺身が一番www 程よく脂も乗っててウマし! 三枚に卸して、余った骨は骨せんべいにして食べました!(^_^)/ 子供たちも喜んで食べてくれました! さあー今から娘の習い事に行ってきます!
この間、息子と買い物行って 鮎が安く売っていたので 「鮎食べてみたい!」との要望受けて買って食べてみました!(^_^)/ 養殖だから??? 焼き加減良くなかった??? ・・・アジの方が圧倒的においしかった( 一一) 子供たちも「アジがよかっ
朝散歩に行かなかった。 集合場所で、5分待っても来なかった場合は、 来てる人だけで行くことになってるから、 迷惑は、たぶんかけていない。 8時集合なのに、気づいたら9時だったのだ。 今日が土曜日だとばっかり。 今日の晩ごはん 鯵の煮つけ 鯵の叩き、蒸し茄子にのせて わらび ...
アジフライの思い入れ 前回の釣行記、先週末にしこたま入手したアジを日曜日に刺身にし、月曜日に塩焼きにし、火曜日にアジフライにして食べましたが アジフライが最強すぎました コレについては思い入れがありまして2019年5月に「リアル版釣りバカ日誌」と題して社長をGORITURIにお招きしたことがあるのですが、夕方の部の「釣った魚を食べる会」で食べた 何てことない、ただのアジフライ がくっそ美味かった記憶があり、今回はどうしてもアジフライで食べたかったのだ ちなみに当時はblogを一時休刊していた時期なので、ブログ内に記事はないのですが、インスタには残っていました (*'ω'*) View this…