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今季3回目！竹の子いただきました♪

竹の子いただきました！またまたお隣のおばちゃんからでございますよ～。今回は巨大な竹の子3本と糠。ありがたや～ でございます。1つの鍋に入りきらなかったので...

2023/05/01 23:46

筍づくし定食（筍ごはん・筍牛肉厚揚げの煮物・新玉ねぎのお味噌汁）とおにぎり量産♪

圧力鍋 で 下ゆで しといた 筍 で さっそく 筍 づくし 定食 晩ごはん♪♫٩(●˙▿˙●)۶前回 2021年 の 筍づくし 定食 は こんな 感じ でした ω・`）チラッ夫 翌日 お仕事 DAY で 12時前 には 寝る のに 晩ごはん が やや 遅め に なってしまった ので(￣人￣)軽め の 晩ごはん に しました♪♫せっかく なので 満足 できる くらい 食べたいψ(๑'ڡ'๑)ψ と 欲張って 5合 炊きましたε...

2023/05/01 03:14

今週のお弁当（2023年4月第5週目）

連日 頭痛 続き で 起きてても 辛い(*꒦ິ⌓꒦ີ) ので いさぎよく 風邪薬 も 飲んで 昨夜 20時頃 寝たら今日 18時頃 まで 起きれなかったよ(￣ー￣)ふふっ 22時間 寝ると さすがに 腰 が 痛いわε-(´∀｀; )さて もう 5月 に なっちゃうのねー！？ ゴールデンウィーク じゃないですか♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫今年 は 雨 優勢 みたい だけど そろそろ 人 も 動くのかな？ こちら は 通...

2023/04/29 21:16

今日も、投信は全滅か～

みなさま こんばんは 投資郎です。今日の株式市況は、どうだったでしょうか？日経平均株価は小幅に反発し、前日比41円21銭（0.15％）高の2万8457円68銭で終えた。決算発表が本格化し、好決算となった銘柄や好業績が期待できる銘柄に買いが入

2023/04/28 10:04

今日は、タケノコ買いツーリング！

みなさま こんばんは今日は、天気が良かったので筍を買いに、おにぎりを持って俺のマシンT-115に乗って鎌北湖方面を走ってきました。去年、3本300円だったところは、品物が置いてなかった。コチラは去年の写真。今年は、これしか置いてませんでした

2023/04/28 10:01

◆たけのこご飯

おはようございます。 頂いたタケノコを 今回も茹でて美味しく頂きました。。 糠と 鷹の爪と一緒に 筍を湯掻くのですが 竹の節のところが 柔らかくなるまでは 結構時間がかかりますね。。 で・・湯掻き終

2023/04/28 05:35

竹の子でアヒージョ。

去年もおんなじこと言ってますが。 たけのこで一番好きな食べ方は、アヒージョかもしんない。作り方は、例年通りです。パンがすすむのも例年通りです。お酒がすすむのも例年通りです。今年は、なんとなくマッシュルームも加えました。このなんとなく・・・大正解でした。旨

2023/04/27 11:12

諦めも肝心・・・

畑に行く途中で  一袋100円で筍が売っている（中3本位入っている） 無人だが よく売れて売る だって  100円だも～ン 採りたてだから とっても柔らかい …

2023/04/27 11:09

筍の次は、豆〜〜？ & 男料理 三男編 😁 in 泉州 岸和田市 網戸張り替え & アルミサッシ屋 ONEスタイル （ ワンスタイル ）のコピー

旬の香りが、〜〜 (=´∀｀)、、、昨日は、筍を、いただき、とても美味しかった〜〜😋作業場でも、そろそろ、旬のものが〜〜

2023/04/27 01:05

いつかの仕込み（圧力鍋で筍の下ゆでと小ネギカット）

夫 が 「 去年 は 筍 食べてない！ 」 と ゆーから 写真 見返したら ほんと だった！ 申し訳ない(￣人￣)もう ちょっと お安く なってから ω・`）チラッ とか 欲 出してると もう 並んで なかったり してε-(´∀｀; )なんだか 2年 に 1度 みたいに なっちゃってた ので 今年 は 見つけて すぐ 買いました♪♫٩( ᐛ )و前回 の 一昨年 初めて 生 の 筍 の 下ゆで を やってみたけど 圧力...

2023/04/27 00:25

筍のアク抜き法忘れてゴミの山

こんにちは、めいです寒いですね    鼻高展望花の丘は ヒマワリもきれいなんです 第一弾の開花は6月下旬。 絶対見に来たい       会場ではここで採れた菜…

2023/04/26 23:15

一日2食

 一日に 3度 ご飯を食べなくてもいられる が  朝食抜きは無理  今朝は 訳あって朝食抜きの私 どうも 辛いな～と 思っていたら 前日の夕飯が5時頃 （普段…

2023/04/25 08:14

久々な料理は楽しかった(^^♪

先日、ゆたジィが健診で1日いない日があって久々に夕食作り(^^♪キッチンでのんびりのびのび料理てか料理というほどでもないけど ミニトマトのはちみつ漬け栗原はる…

2023/04/25 06:48

【レシピ】旬を味わう！本気で作る「筍とイカの木の芽和え」

キンクマ 和食の魅力がいっぱい詰まった料 […]

2023/04/24 21:08

今シーズン初竹の子はフリットから。

来たよ！キタキター！！竹の子の季節！！！やっと氷見産の竹の子がスーパーに並びました。今年は裏年だよ・・・って聞いていたから。小さいなぁと思いながらも、お値段気にせずに（←えっ）購入。旬のものは、買える時に買わないとねっ。ちっさかったから2つ買ったよ。で、例

2023/04/24 14:19

筍の季節 おうち焼き肉

昨日筍を買ってきました。 私が子供の頃はよく筍をいただいて皮剥きをさせられたものです。 どこまで剥けばいいいのかよくわからないのは今でも同じです。 米糠と一緒に茹でてそのまま一晩冷ましておきました。

2023/04/24 14:15

先週のご飯と作りおき 4月17日～21日

おはようございます♪ 晴れ☀ 10度近い気温ですが、日差しがある分 暖かい気がする朝(*´･ω･｀)b 息子が明日誕生日なので、家族が集まれる昨日 前祝いしました ※後日ブログに～🎵

2023/04/24 07:34

飽きもせず・・・

 自分の 畑に 昨年「フキ」  を持ってきて植えた  春はフキノトウ 初夏はフキ  ここ毎日、毎日  飽きもせず 筍＆フキ 食べている 何故なら  大好きだか…

2023/04/23 08:42

盛り付けたの一点だけでという話

この記事は、筆者が毎年この時期になると実家から届くタケノコの水煮を使って、タケノコごはんを作ったという話である。完ぺきと言っていいレベルの出来だったと書いている。

2023/04/22 08:35

先週末 15日、16日のご飯は～(~▽~＠)♪♪♪

おはようございます♪ 曇ってる☁ 昨日は‼ 27度にも気温が上がり、夜も22度有りまして 薄手のパジャマに～布団も要らず毛布で寝たなんて🎵 今朝方まだ18度有り、今も17度よ 体調

2023/04/21 13:23

先週末は鬼👹買いで、破産❗(;つД｀)

おはようございます♪ 晴れ☀ 今朝はこんな気温から 27度にもなる予報で あたしゃ、何着て暮らせばいいのか(;´д｀) 今日も母の補活なので、出歩くんですよね きっと暑いよね┐('～`;)┌

2023/04/21 11:27

筍 ★ 旬の味

本日は 神戸婦人大学Day2年生になると 午前・午後と講義があり高齢者女子大生も流石にバテバテ💦午後の講義が終わりスマホのラインメッセージを見るとご近所の友人から「筍を玄関の○○に置いておくね」との事・・・🎵😍🎵慌てて自宅に帰ると🚙なんと優しいメッセージカードとともにちゃんと下ごしらえしてくれている筍と木の芽まで添えて❗★ うれしい ★彼女のお心遣いに応えて・・・女子大生から板前PASTELに変身～😁「筍のフルコース...

2023/04/19 23:58

タケノコと糀甘酒豆乳

タケノコをいただきましたしかも上手に下処理してくれてあるので筋っぽくなく、すでにそのままで美味しいのです＼(^o^)／ 王道の筍ご飯や若竹煮を提案したけど却下…

2023/04/19 05:59

#今食べたいものは筍♪

 先月のお墓参りに行った際の帰りに、知り合いの人と会いました。知り合いっていうのか、元役所勤めしていた人なんですが、だいぶ前に定年して今は優雅に暮らしておられ…

2023/04/18 23:04

【〈武蔵小山商店街〉〔王様といちご〕の『キングパフェ』（高さ60㎝・重さ3.5kg）4人で完食～～～♪】

★ 4月16日 （日） 🌞 ★ 今日はみどりこさん・Kちゃん・Mちゃんと 〈武蔵小山商店街〉にある〔王様といちご〕の 『キングパフェ』を食べに行ってきました このお店、店頭はケーキ屋さんで 奥は昭和

2023/04/17 11:22

◆家で筍のフライを

おはようございます。 八重の桜も ぼちぼち終焉かな？ 暫く散歩の時には 楽しませてもらいました。。 我が家の 卓上フライヤー 重宝しています。。 鯵フライを2枚揚げて こちらが

2023/04/17 05:16

たけのこチャレンジ

こんにちは。Ichiです。『来たポチ』いつも感謝です♡♡↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓ 応援ありがとうございます。 さて。うちの近所に茨城の直送野菜を取り扱っているお店があって。スーパーのお野菜と一番違いを感じるのは日持ちです。冷蔵庫で少し放置になりかけてもしなしなにならないです。ミニトマトも皮のところが1週間くらいならぷよぷよになりません〜。(早よ食べろってね〜笑) お店が坂...

2023/04/16 23:31

浜辺で贅沢に『大名筍』の炭火焼き

旬な食材を食すということは、日常における大きな幸せであります。 先日、トカラ列島在住の夫の知人が、大名筍（だいみょうたけのこ）なるものを大量に我が家に送ってくださいました。 聞くのも見るのも初めて 採れたてで水々しいこの子たちは、何やら高級

2023/04/16 20:24

【今が旬の「筍」がいっぱい届きました★今日の夕食は『筍の煮物』『姫皮のきんぴら』『筍ごはん』（レシピあり）他色々】

★ 4月15日 （土） ☔ ★ 昨日の夜、旦那君は大阪から帰ってきました それに合わせて 今が旬の「筍」がいっぱい届きました 一番大きな「筍」 まずは皮をむいて 「米ぬか」＆「唐辛子」を入れて

2023/04/16 08:45

長岡京市 名産の筍（たけのこ・タケノコ）を頂きました★ 増田真知宇 ★ 真知宇 ★ ますだまちう

​長岡京市 名産の筍（たけのこ・タケノコ）を頂きました★ 増田真知宇 ★ 真知宇 ★ ますだまちう​ いつも大変お世話になっている支持者・支援者の方から頂いた筍（タケノコ・たけのこ）を、皮を剥いで茹でまし

2023/04/15 16:55

若竹ラーメン

わかめと筍で若竹ラーメン。さらに水餃子とアサリも入っていてすごい具沢山！ここまではわかります。こ...

2023/04/15 06:17

泰平さんで春

楽しい時も悲しい時も嬉しい時もツライ時もなにかと言えば居酒屋さんに行っちゃう。そして、びっくりす...

2023/04/15 06:10

臭くないわ…🐕

      定位置にて温まる、肌寒い朝☀️ スイッチ入れるまで無言の圧😾 &nb…

2023/04/14 22:02

パパに尋問⁈＆お詫び御膳！

おはようございま～す今日は予約投稿です いつもご訪問下さってありがとうございますメッセージもありがとっ 楽天お買い物マラソン開催中  昨日の夕飯は筍尽くし！母…

2023/04/14 07:59

ブロ友さんから山菜が届いたことと、つい 宅配便に敷かれた新聞に見入ったこと

☆アクセスありがとうにほんブログ村 ☆ランキングに参加してます☆ 昨日の札幌最低気温、5．3℃ 最高気温、12．5℃ Jアラートのお陰で、朝の穏やかタイムが…

2023/04/14 07:01

【レシピ】シンプルだけど本当に美味しい！板前流の「筍ご飯」の作り方

キンクマ 筍を食べて春を満喫しよう！ & […]

2023/04/12 15:02

旬のものをいただく

昨日主人が筍もらってきました。二回分くらい食べれそうです。私すぐに水に浸して冷蔵庫へその水は毎日変えます。そうすると日持ちがいい。 昨日は釜揚げしらすを頂き今日は筍を煮て旬のものを頂く。 そしてニュースで観た駿河湾の桜えびが今年は豊漁ということで、今週食べに行く予定です（由比へ）【桜えびとは】 桜えびは、世界的にも希少な生物。 世界中でも「桜えび」は、静岡の駿河湾と台湾でしか 獲れず、生で味わえるのは世界で唯一、静岡市だけ。 その味は、甘く口の中でとろけると評判です。 桜えびは絶対生で食べたい私達。こちらにも流通あるんですが、非常にデリケートで味が落ちる。やはり由比や蒲原に行かないとプリプリの…

2023/04/12 08:57

◆筍ご飯

おはようございます。 掘りたてのタケノコを頂いたので 早速湯掻いて 筍ご飯に。。 一年ぶりに食べる 筍ご飯は最高でした。。 立派なタケノコでしょう。。 身ぐるみ剥いだら こんなに小さくな

2023/04/10 05:35

タケノコ！

今年もタケノコをいただきました。 春の味覚です。 とりあえず、茹でてます。 皮ごと茹でた方がいいように言われるけど、 皮付きだと、 鍋に入らないので…。😅 一応、米の研ぎ汁は入れてゆがいてます。 晩御飯のおかずには間に合わないかな😄 畑で皮を捨てて持って帰ってくれればいいのですが、 むいた皮の方が大量になります。 ブログを1日休んだのがきっかけで、 何日も書かなくても平気な生活になってます。 よく毎日毎日、書くネタがあったなぁ🤭 と思ってしまいます。 ブドウ畑も忙しくなり、 今年は3月から、バイト料出してくれるというので 1時間余裕があれば、畑に行ってます。 夜はクタクタなので、 更新は、時間…

2023/04/09 20:11

🌿春の味覚❣️筍と白魚

差し入れで、とれたて茹でたて筍をいただきました❣️少し酢味噌でそのまま食べて、あとは全部煮物に。全部煮る理由は、残ったのを翌日の夜天ぷらにするためです。味が付いてるから、天ぷらにしても天つゆ要らずで美味しいんですよね💖それと、義父から白魚🐟普通は踊り食いだけど、ちょっと弱っていたので卵とじにしました。美味しかった〜💞旬のものを食べると何だか元気出ますね⤴️⤴️今週末も頑張ろう‼️💪🌿春の味覚❣️筍と白魚

2023/04/09 20:09

【本日のおうちごはん】春の味覚のちらし寿司

 こんにちは！ 限界集落で夫と2人＋猫達と暮らしているかときちです。 にほんブログ村 実録シリーズは総合案内所としてまとめました。闇黒日記シリーズ一覧理不尽て…

2023/04/08 18:59

湘南ランチコース（東京 アマルフィイ モデルナ）

今日は丸の内オアゾにあるアマルフィイ モデルナへ。久しぶりのイタリアンランチ。せっかくなので「湘南ランチコース」＠3,500を選択。まずは、人参のポタージュか…

2023/04/08 08:48

ブログの写真が多すぎ｜庭で筍を茹でた

高山なおみさんの「帰ってきた日々ごはん」を読んで思った事 先日 登録したKindle Unlimitedoで今 高山なおみさんの「帰ってきた日々ごはん①」を読んでいます。 電子書籍 読み放題｜闇に紛れ...

2023/04/08 00:06

聞くと書く。。。同時にできないお年頃

雨が降ったりやんだり。。。ちょいとこ寒い日になりましたそれでも最低気温は12.6℃。。。贅沢は言えませんがお日さまがでないと寒く感じますほとんど利用していない銀行口座や証券口座の解約手続きを先日からすすめていました休眠口座もあったのでちょいと手続きに時間がかかっちゃいましたが本日で手続き完了銀行の帰りに寄ったスーパーで筍を買ってきました昨夜ちょうど姉との電話で。。筍を友達から送ってもらったので茹でた...

2023/04/06 18:59

筍三昧 タケノコ大好きだけど辛い思い出も

筍の季節ですね。今年も筍ゆでました。筍って皮をむいたら、えー、小さい！ということあるでしょ。なので今回は鍋にギリギリ入るくらいの大きい筍にしたら、かなり食べでありました。茹でたら薄味のだしで煮てしたごしらえ。それを初日は竜田揚げと焼き筍に。天ぷらの筍もお

2023/04/06 01:09

大好物の季節がきた

こんにちは き～た 来た 来た来た来た 🎵  筍の季節が来た～フキもある  しばらく 我が家では毎日 食卓に出る  煮物炒めもの味違いで たけのこご飯も～ …

2023/04/05 07:13

【使い切る暮らし】いただきものの筍で2品作る

 こんにちは！ 限界集落で夫と2人＋猫達と暮らしているかときちです。 にほんブログ村 実録シリーズは総合案内所としてまとめました。闇黒日記シリーズ一覧理不尽て…

2023/04/03 19:13

筍と油揚げのシンプルな筍ご飯

いただいた筍で筍ご飯を炊きました 筍に味が付いているのでおかずがなくても美味しい筍ご飯です レシピの画像も変更 楽々写真補正でおいしく見せるに☑したら更においしそうな写真になったかしら？ 筍と

2023/04/03 07:52

今年シーズンお初なタケノコ

今年シーズンお初でございます🎵タケノコ(*^^*)ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)／にほんブログ村

2023/04/02 17:29

春休みだけど今日もお弁当 チャレンジ9日目 初物筍茹でました

もう4月昨日からですが...たくさんのエイプリルフールに騙されましたなんなんでしょうねエイプリルフールって今日のお弁当筍と牛肉炒め蓮根サラダほうれん草お浸し卵…

2023/04/02 13:13