今日の晩ごはんです。 今日はロピアに買い物に行って来ました。 色々安くてビックリでしたが、お肉は特に安いですね。 牛タンとカルビを買って来てグリルで焼きました。 焼き上がりの写メを撮るのを忘れてしまいまし
新潟市在住。貧乏寄りの庶民58才です。フードロスや地産地消を意識しながら毎日ご飯作りがんばっています。時々新潟のおいしいものやお店も紹介しています。
今日の晩ごはんです。 今日はロピアに買い物に行って来ました。 色々安くてビックリでしたが、お肉は特に安いですね。 牛タンとカルビを買って来てグリルで焼きました。 焼き上がりの写メを撮るのを忘れてしまいまし
今日は娘と新潟グランドホテル内にある「中国料理レストラン 慶楽」で冷やし麺をいただきました。 その後同じホテル内にある「ティーラウンジスパークル」でお茶しました☕️ 二人とも桃のヴェリーヌ スポイト
先日、新潟グランドホテル内の「中国料理レストラン 慶楽（けいらく）」へ冷やし麺を食べに行って、とてもおいしかったので、他の種類も食べたくて、今日、再び娘とランチに行って来ました 私は生ビールを🍺
今日の晩ごはんです。 今日はちょっと育ち過ぎたきゅうりを使って晩ごはんです。 きゅうりと豚バラの炒め物 にんにくと生姜のみじん切りを加え、鶏ガラスープの素、酒、醤油、ポン酢、オイスターソースで味付けし
今日の晩ごはんです。 カイノミという部位の焼肉です。 市販の叙々苑のタレを使いました。 付け合わせは、玉ねぎ、なす、エリンギ、ピーマンです。 作り置きのミニトマトときゅうりのピクルス 作り置きのオイ
今日の晩ごはんです。 ・梅しそきゅうり巻き 庭のきゅうりと大葉がたくさん採れるので細巻きにしました。 梅干しを叩いたものも入れました。 ・いなり寿司 市販のいなり用のお揚げに酢飯を詰めるだけです。 ごまも加
今日の晩ごはんです。 とうもろこしを3本買いました。 1本はとうもろこしごはんにしました。 お米2合に塩小さじ1、包丁で削いだ実と、芯も入れて炊きます。 残りの2本は茹でました。 我が家で豆フライと呼ん
今日は仕事はお休み 実家の父が「J!NS（ジンズ）」新潟亀貝店〜新潟市西区〜で遠近両用メガネを注文していたので、一緒に受け取りに行って来ました ついでに私も既製品の老眼鏡を買いました。 既製品はどれも5500
昨日のお昼ごはんです。 佐渡のナガモ（海藻）と、とろろをのせて冷たいお蕎麦にしました。 ナガモもネバネバしています。 暑い夏につるっとした喉越しで美味しかったです そして今日の晩ごはんです。 豚バラと
今日の晩ごはんです。 ちょっと大きくなったきゅうりを豚バラと炒めました。 鶏ガラスープの素とオイスターソース、酒、醤油で味付けしました。 きゅうりって炒めてもおいしいですね。 棒棒鶏 きゅうり、ミニト
今日の晩ごはんです。 庭のきゅうりがたくさん採れて冷蔵庫に15本以上あるので、今日はきゅうり祭りにしました。 まずはシンプルにスティックきゅうり もろ味噌をつけていただきます。 きゅうりを塩、鶏ガラスー
今日は久しぶりに「スシロー 新潟女池店」〜新潟市中央区〜でランチです 今日は赤酢を使った赤シャリでしたよ。 ますは・・・ 私は生ビール🍺 娘はコーラで乾杯🍻 帰りの運転はお願いします。 天然本鮪中と
今日の晩ごはんです。 手羽元のさっぱり煮 ポン酢、水、生姜、ニンニクに手羽元を入れて圧力鍋で煮ました。 昨日の冷しゃぶのタレが残ったので、庭のニラを使ってチヂミを作りました。 いかそうめん 生姜と醤
今日の晩ごはんです。 冷しゃぶサラダ 豚ロース、サニーレス、きゅうり、ミニトマト、大葉 ニンニク、生姜、コチュジャン、ポン酢、ごま油でタレを作りました。 きゅうりは塩、ごま油、味の素で和えました。
前編はこちらから 後編はこちらから 今回買って来たお土産です。 ブラウニー 4個入り1200円（8個入り2200円もあります） これが、さっくりしてチョコ感たっぷりで、想像以上のおいしさでした 8個入りにすれ
今日の晩ごはんです。 今日はお弁当にしてみました。 うなぎ 鶏もも肉の塩麹漬け焼き カキノモト（食用菊）のポン酢和え きゅうりの浅漬け ほうれん草のごま和え 卵焼き ミニトマト 我が家3人分と実家の父と姉の
今日は七夕であり、夫の誕生日🎂 晩ごはんはケンタッキーとケーキでお祝いです🎉 チキンは8ピース買いました。 私と夫はチキンフィレサンド、娘はビスケット。 久しぶりのチキンフィレサンドがおいしかった コ
今日の晩ごはんです。 焼き鳥 フライパンで焼いてタレを絡めるだけのキットです。 鶏肉もネギもカットされていて便利です。 焼きなす グリルで焼いて皮を剥き、よく冷やして、おろししょうがと醤油でいただきま
今日の晩ごはんです。 トップバリュのローストビーフ タレもついています。 鮭を焼いてほぐし、塩をプラスして酒を振って柔らかくしました。 目指すは加島屋の鮭茶漬けです。 茹でアスパラはマヨネーズをかけ
今日は暑かったので「丸屋本店」の本店〜新潟市中央区〜内にある「丸屋茶寮」へかき氷を食べに行って来ました 去年初めて食べたのですが、今年はちょうどいい中サイズというのが登場していました。 今日は待たず
今日は新潟駅に買い物に行って来ました。 たくさんお店があって、なんでも揃っていて便利ですね。 そんな今日の晩ごはんです。 せきとりの半身揚げ 笑ん結のおにぎり たまご醤油漬け、めんたい×2、鮭×2、すじこ
前編はこちらから（←クリックするととびます） アイスを食べ終わったら、ワールドバザールに戻り、お土産タイムです。 夕方以降は激混みになるので、お土産は早めに買ってロッカーへ入れておきます。 買ったお土
今日の晩ごはんです。 チキンカレー 鶏もも肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもとシンプルなカレーです。 今日はこのカレールーを使いました。 中辛ですが結構辛めの中辛です。 パウダータイプなのでサッととけて使
今日の晩ごはんです。 クックドゥを使って 回鍋肉 豚バラ、キャベツ、ピーマン、ネギ 作り置きのタコマリネ タコ、玉ねぎ、きゅうり きゅうりの塩麹漬け きゅうりは庭で取れたもの、塩麹は自家製です。 ソ
2026年7月1日 今日は娘と夜行バスで東京ディズニーランドへ行って来ました 7時30分ごろ到着しました。 天気は曇り、予想最高気温は27℃。 保安検査に並び、9時開園で9時15分ごろ入れました。 混み具合は普通だと思い
今日の晩ごはんです。 お刺身 ビンチョウマグロと鯵のたたき 油淋茄子 こちらのレシピで作りました。 おいしくて毎年何度も作っているレシピです。 カプレーゼ トマト、モッツァレラチーズ、ブロッコリーを塩
今日の晩ごはんです。 肉豆腐 牛肉切り落とし、ソフト木綿豆腐、ネギ ニラ玉 ウエイパーで味付けしました 茹でて割いた鶏胸肉とブロッコリーをマヨネーズ、ごまドレッシング、ポン酢で和えました。 味噌汁（
今日の晩ごはんです。 豚バラでしょうが焼き 生姜とニンニクのすりおろしを入れ、砂糖、酒、みりん、醤油で味付けします。 ドラッグストアの遅番のパートで働いています。 仕事に行く前にごはんを作って行き、各自
今日の晩ごはんです。 スーパーの焼き鳥 皮ともも ラタトゥイユを作りました。 ベーコン、トマト、ナス、ズッキーニ、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、鷹の爪 50分ほど煮込みました。 野菜の甘みが出ておいしいです
今日の晩ごはんです。 焼き鮭 ソーセージ ほうれん草のおひたし 中華クラゲときゅうりの和え物 カブときゅうりの水キムチ 味噌汁（カブ、カブの葉、油揚げ） 今日はとうもろこしご飯にしました🌽 2合
今日の晩ごはんです。 肉じゃが 牛切り落とし、じゃがいも、玉ねぎ、しらたきを麺つゆで煮ました。 生協の宅配で買ったお惣菜 ふきとたけのこのおかか煮 タコマリネ 作り置きの水キムチ かぶ、きゅうりを
今日は仕事は早番で午後5時まででした。 晩ごはんは外食にしようと言っていたのですが、 娘が観たい映画があると言ったので、 仕事が終わってからイオンモール新潟亀田インター店へ行きました 観た映画は「魔女の宅
今日の晩ごはんです。 うなぎの蒲焼 お茶碗カットというちょうど良いサイズの鰻が売っていました。 ビンチョウマグロのお刺身 砂肝をフライパンで焼いて、塩とブラックペッパーをたっぷりかけました。 じゃが
今日の晩ごはんです。 ぶりの塩焼き 大根おろし添え 肉詰めピーマン 鶏もも挽肉で作りました。 焼肉のタレで味付けしました。 作り置きのなすと仙台麩の煮物 トマトとブロッコリーのサラダ 味噌汁（豆腐
今日の晩ごはんです。 夫が買って来た海苔巻き マグロ、甘エビ、サーモン、きゅうり、たまご、とびっこ、大葉、きゅうり 仙台麩とナスの煮物 ソーセージとブロッコリーの炒め物 冷奴 キャロットラペ 味
今日はイオン新潟亀田インター店へ買い物に行きました 20日で5%OFFの日だったのでとても混んでいました。 先日オープンしたバーガーキングは長蛇の列でした👀 お目当ての「果汁工房果琳」も長蛇の列でしたが、
今日の晩ごはんです。 冷凍のししゃもフライ 冷凍のうずらフライを揚げました。 ししゃもフライはレンジでもOKですが、うずらと一緒に揚げました。 サラダ サニーレタス、きゅうり、キャロットラペ、コーン
今日の晩ごはんです。 昨日、初めて生のヤングコーンを買いました。 牛肉と一緒にグリルで焼きました。 塩とブラックペッパーをかけていただきます。 香りはコーン、歯応えはたけのこみたいでおいしかったです
今日の晩ごはんです。 とんかつ 厚いロースだったので、160℃で3分、180℃で1分、二度揚げしました。 付け合わせはキャベツ🥬きゅうり🥒トマト🍅 定期的に食べたくなるだし巻き 砂糖、麺つゆ、水を入れて小さめ卵5
今日の晩ごはんです。 ニラもやし炒め 庭のニラ、もやし、豚ひき肉を炒め、塩コショウ、鶏がらスープの素、醤油で味付けしました。 ハムマリネ ハム、新玉ねぎ、庭のきゅうりを砂糖、塩、酢、オリーブオイルでマ
今日の晩ごはんです。 主婦の味方クックドゥを使って エビチリ レンジでチンするだけのチキンスナッキー 茹でた鶏胸肉とブロッコリーを、マヨネーズ、胡麻ドレッシング、ポン酢、ごま油で和えました。
今日の晩ごはんです。 焼き魚 赤魚のみりん漬け 冷しゃぶサラダ 豚もも肉、サニーレタス、トマト ポン酢、ニンニクのすりおろし、豆板醤、コチュジャン、ごま油でタレを作りました。 ほうれん草のおひたし
今日の晩ごはんです。 イオンで買ってきたローストビーフを、サニーレタス、トマト、ブロッコリーとサラダに。 ネギトロ巻きは1人1パックずつ 焼き鯖寿司は分け合って 2切れずつ とうもろこし ポテトも
今日の晩ごはんです。 主婦の味方クックドゥを使って回鍋肉 豚バラ、キャベツ、ピーマン、ネギ 棒棒鶏 鶏むね肉は茹でてほぐして小分けにして冷凍してあります。 棒棒鶏、サラダ、冷やし中華の具材などに使え
今日の晩ごはんです。 手羽元のさっぱり煮 ポン酢、水、ニンニク、生姜を入れて圧力鍋で煮ました。 白くて丸っこいのが庭で採れたニンニクです。 スーパーで買ったニンニクの芽が伸びて来たので、庭に植えました。
今日の晩ごはんです。 今日は変な組み合わせになりました。 イオンで買って来た焼き鳥 ぼんじり、ふりそで、皮 焼き鳥も小さくなったなぁ。 今期初のラタトゥイユ トマト、なす、玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ、
今日は新潟グランドホテル内の「中国料理レストラン 慶楽」で冷たい麺を堪能しました。 その後、同じホテル内にある「ティーラウンジ スパークル」〜新潟市中央区〜でお茶をしました☕️ 私も娘もマンゴーのヴ
次第に暑くなってくる今日この頃。 そんな日は冷たい麺が食べたくなりますよね。 そこで今日は、「慶楽冷やし麺祭り」開催中の新潟グランドホテル内の「中国料理レストラン 慶楽」〜新潟市中央区〜へ行って来まし
今日の晩ごはんです。 チキンカレー 鶏もも肉は塩麹をまぶして一晩おきました。 にんじん、玉ねぎ、ズッキーニを入れて、 冷蔵庫に残っていたしめじも入れました。 具材が多くなったので、じゃがいもはお休みです
今日の晩ごはんです。 鶏もも肉を一口大に切って自家製塩麹で2日間漬け込んでおきました。 冷凍庫に残っていたホタテも一緒にグリルで焼きました。 麹の力で柔らかくなって、塩加減もちょうど良かったです。 し
今日の晩ごはんです。 豚バラ肉でしょうが焼き ドラッグストアの遅番のパートで働いています。 仕事の前に晩ごはんを作っていくので、食べるときに各自でレンチンします。 なので、キャベツは別盛りにします。
今日は伊勢丹に行って来ました 晩ごはんは伊勢丹で調達しようと、地下食料品売り場をぐるっと見て回りました。 おいしそうなものがあって迷いましたが、買ってきたのがこれ↓ 「おこわ米八（よねはち）」の米八二
アフタヌーンティールームでメロンとエルダーフラワーゼリーのパフェを堪能する
今日は新潟伊勢丹へ行って来ました 今日は特に目的があったわけではないので、店内をぶらっと見て回り、 2時半ごろティータイムで3Fの「アフタヌーンティールーム」へ行きました。 5組ほど待っている人がいて15分
シューマイ ブロッコリーとソーセージのチーズ焼き 大葉初収穫
今日の晩ごはんです。 味の素の「ザ・シュウマイ」 具材がゴロゴロで肉汁たっぷりでおいしいです こちらも湯煎で温めるだけの冷凍品 エビチリ ブロッコリーとソーセージに市販のホワイトソース、チーズ、
今日の晩ごはんです。 ホイルに玉ねぎを敷いてタラをのせて塩コショウします。 その上にエノキ、ピーマン、バターをのせて酒を振りかけて包み、フライパンに水をはって蒸し焼きにします。 醤油やポン酢をかけ
今日の晩ごはんです。 銀鱈の醤油漬け 銀鱈は脂がのっておいしい 丸美屋の麻婆豆腐 中辛にしたけど、結構辛かった💦 歳を取ったら辛さに弱くなった。 きゅうりの塩麹漬け 塩麹を作ったので、とりあえず、庭で
今日はイオン亀田インター店へ行きました 「果汁工房 果琳」で贅沢スイカの販売が始まったからです。 大人気の「そのまんまスイカ」でも十分おいしいのに、 その2倍の果肉を使った贅沢なジュースなのです🍉 しか
娘が2週間、仕事でいませんでした。 今日は久しぶりのランチです。 娘のリクエストで「ロイヤルホスト 新潟県庁前店」へ行って来ました 私はアンガスサーロインステーキ225gをおろしゆずポン酢ソースで 夏の冷
今日の晩ごはんです。 とんかつを揚げました キャベツは別盛りに 冷奴 作り置きのきゃらぶき 味噌汁（カブの葉、たけのこ、卵） いつもご覧いただきありがとうございます。 数あるサイトからこのブログ
今日の晩ごはんです。 豚肉ともやしの四川香味炒め 豚ロース肉、もやし、庭のニラを炒めて、クックドゥを使って味付けしました。 棒棒鶏 ごまドレッシングをかけていただきます。 ふきとたけのこの煮物 先日ふ
今日の晩ごはんです。 鮭の西京味噌漬け焼き ほうれん草の卵とじ イカの一夜干しをグリルで焼きました。 マヨネーズ＋七味でいただきます。 エビのマリネ 健康診断に向けて血液サラサラ作戦遂行中で、玉ねぎ
今日の晩ごはんです。 新潟伊勢丹で開催されている「全国グルメフェスティバル」に行って、「さいき家」のさば寿司を買って来ました 前回食べたさば寿司がすごくおいしかったのでリピートです。 脂がのって肉
今日の晩ごはんです。 湯煎で温めるだけのサバの味噌煮 庭のニラを使ってチヂミ タレはニンニク、ポン酢、豆板醤、コチュジャン、ごま油で作りました。 冷奴 生姜とネギの薬味です。 市販の漬物 しば漬けと
今日の晩ごはんです。 ズッキーニを豚ロース肉で巻き、薄く小麦粉をまぶしてフライパンで焼きます。 砂糖、酒、みりん、醤油で味付けしました。 サーモンのマリネ 新玉ねぎ、きゅうり、スモークサーモンをマリネ
今日の晩ごはんです。 カツオのたたき ニンニクのすりおろし＋ポン酢のタレでいただきます。 にんじんしりしり スライサーで細切りにしたにんじんとツナ缶を炒め、顆粒だしと塩で味付けし、仕上げに卵を加えまし
今日の晩ごはんです。 ポトフ コンソメスープの素と鶏がらスープの素でスープを作り、ソーセージ、ベーコン、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、じゃがいもを煮込みました。 バターライス バターでごはんを炒め、醤油
今日の晩ごはんです。 とり天といも天 鶏むね肉はニンニク、しょうが、酒、醤油で下味をつけておきました。 コツのいらない天ぷら粉をつけて揚げました。 サクサクにできました。 ついでにさつまいもも揚げました
今日の晩ごはんです。 肉豆腐 牛肉の消費期限が昨日までだったのですが食べます。 豆腐とネギと一緒に市販のすき焼きのタレで煮ました。 オニオンスライス 鰹節とポン酢でいただきます。 健康診断が近いので血液
今日の晩ごはんです。 ぶりの照り焼き 酒、みりん、醤油に30分ほど漬け込んでグリルで焼きました。 大根おろしを添えて。 スパゲティサラダ 茹でたスパゲティにツナ缶、コーン缶、きゅうり、マヨネーズ、ブラック
今日の晩ごはんです。 ニラもやし炒め 豚コマと炒めて、鶏がらスープの素と醤油で味付けしました。 ソーセージ 山芋を叩いて、わさび、醤油、海苔で和えました。 わかめときゅうりの酢の物 味噌汁（玉ねぎ
今日の晩ごはんです。 焼き肉 牛バラ肉をフライパンで焼いて、市販の叙々苑の焼き肉のタレで味付けしました。 ↓やっぱりいいタレはおいしい 叙々苑 焼肉のたれ 特製(240g)【spts1】【叙々苑】[叙々苑 焼肉 調味
昨日今日と連休の2日目。 今日は娘が仕事でいないので、冬用のシーツや毛布、マット類を洗濯して、換気扇のお掃除を頑張りましたよ。 そんな今日の晩ごはんです。 コロッケを作りました。 豚ひき肉と新玉ねぎをバタ
今日の晩ごはんです。 沢煮椀 昆布とかつお節で出汁をとって、豚ロース、にんじん、ごぼう、たけのこ、椎茸、絹さや、わらびを入れて、酒、砂糖少々、醤油で味付けしました。 鶏ももひき肉にたけのこ、小麦粉、塩
今日と明日、久しぶりの2連休です 今日は娘とイオン青山店に行ってきました まずはフードコートでランチ 今日は暑かったので「はなまるうどん」の冷たいうどんにしました。 私は冷たいおろしぶっかけ小と海老天
ハーゲンダッツから2026年5月12日（火）に「鉄観音ミルクティー」が発売されました🆕 セブンイレブン限定ということなので、5月16日（土）に近くのセブンに行ってみました が なんと売り切れ セブンイレブンの在庫
今日の晩ごはんです。 豚コマでしょうが焼き 娘は焼肉 トマトとスナップエンドウ 春キャベツの塩昆布漬け わらびはマヨネーズでいただきます あさりの味噌汁 数あるサイトからこのブログにたどり着
今日の晩ごはんです。 さば豆腐 さば水煮缶と豆腐を生姜とニンニクのみじん切り、豆板醤で炒め、醤油と酒で味付けするだけ。 仕上げに白髪ネギをのせます。 ソーセージ かぼちゃの甘煮 わらびはマヨネーズで
最近「サーティワン」がブームの親子です。 小さいサイズが3種類選べるトリプルポップ570円がお気に入り 私は先日亀田のイオンでは売り切れだったさくら、キャラメルリボン、ナッツトゥーユー 娘はワンダフルキャ
今日の晩ごはんです。 久しぶりにハンバーグを作りました。 合い挽きと鶏ももの挽肉で作りました。 ソースは赤ワイン、お好みソース、ケチャップ、醤油で作りました。 付け合わせは新じゃが、ニンジンのグラッセ、
今日の晩ごはんです。 塩コショウした豚バラでアスパラを巻きました。 レモンを絞っていただきます。 新じゃがのガレット風 新じゃがは皮付きのまま千切りにし、塩、ブラックペッパー、粉チーズ、小麦粉、ドライ
今日は仕事はお休み 映画「プラダを着た悪魔2」を観に行ってきました。 お昼時だったので映画の前にレリッシュ&ケチャップのホットドッグを食べました。 私はコーラ、娘は白桃ピューレ。 ポップコーンも食べまし
今日の晩ごはんです。 肉じゃが 新じゃが、牛細切れ、新玉ねぎ、しらたき サラダ サニーレタス、トマト、きゅうり、コーン、カリカリベーコン ほうれん草の胡麻和え 焼き鮭をほぐしたふりかけ 味噌汁（わ
今日の晩ごはんです。 手羽中の塩焼き 巣ごもり卵 ほうれん草を麺つゆで煮て卵を落としました もずくの天ぷら もずく、にら、カニカマをコツのいらない天ぷら粉で揚げました。 醤油をかけていただきます。 も
今日の晩ごはんです。 鮭の味噌漬け焼き 豚キムチ 豚バラ、もやし、にら、キムチを炒め、醤油で味付けしました カブときゅうりの浅漬け なめこの味噌汁 大粒のなめこがプルプルでおいしい 数あるサイト
今日は久しぶりにサーティワンのアイスを食べました 小さいサイズが3個入ったトリプルポップ570円にしました。 私はバーガンディチェリー、ラブポーションサーティワン、ナッツトゥーユー。 娘はワンダフルキャラ
今日の晩ごはんです。 ソーセージとブロッコリーのソテー 揚げるだけの冷凍のうずらフライ 春キャベツの塩昆布漬け 湯煎で温めるだけの冷凍のエビチリ ブロッコリーの茎は味噌で漬けました 味噌汁（豆腐
今日の晩ごはんです。 牛タンをグリルで焼いて塩とレモンをかけていただきます じゃがバター レンジで柔らかくなるまでチンしてからトースターで焼きます 食べる時に温めてバターをのせます 冷奴 ネギ、生姜の
今日の晩ごはんです。 夫がエビを買ってきたので、大好きなエビフライにしました サニーレタス、ブロッコリー、トマトに、ケチャップで味付けしたパスタを添えて。 タルタルソースも作りましたよ。 食パンでブル
今日は「中条たまご 長潟店」〜新潟市中央区〜にマンゴーパフェを食べに行ってきました まずはマンゴーを一口🥭 うひゃ〜 香りが良くて甘くてとろける〜 ヨーグルトアイス、マンゴーシャーベット、飴細工と食べ
ゴールデンウイークがやっと終わりました。 私はいつも通り仕事だったので、祝日の恩恵はありません。 むしろ、お昼ごはんも作るので疲れました。 そんなゴールデンウイーク中のお昼ごはんです。 お昼は麺類など簡単
今日の晩ごはんです。 手羽先に塩を振ってグリルで焼きました 冷凍の味付けモツに春キャベツとニラを加えました 春キャベツときゅうりの塩昆布もみ サラダ感覚でいただきます 焼き鮭をほぐして作ったふりか
今日の晩ごはんです。 酢豚 先日とんかつを揚げたときに、ついでに酢豚用のお肉も揚げて冷凍しておきました。 新玉ねぎ、筍の水煮、ピーマン、下茹でしたニンジン ニラ玉 庭のニラをたっぷり使いました。 市販
今日の晩ごはんです。 夫がどう見ても柔らかくはなさそうな牛肉を2パック買ってきました。 1パックは肉豆腐にしました。 豆腐、ネギ、しいたけ でも、そんなに硬くはなかった。 半パックを冷しゃぶサラダにしま
今日は美容院へ行ってきました💇♀️ 遅い時間しか予約できなかったので晩ごはんはスシローのテイクアウトにしました🍣 アプリで18時に予約して、QRコードをかざして指定された番号の冷蔵庫から取り出すシステムです
今日の晩ごはんです。 とんかつ キャベツは別盛り 新玉ねぎの浅漬け YouTubeで見て作りました。 サラダ感覚で食べられると言っていましたが、 味が薄くて辛かったです。 わらびはマヨネーズで食べるのが好き
今日の晩ごはんです。 鶏とじゃがいもの煮物 先日、煮豚を作った時の煮汁で鶏もも肉とじゃがいもを煮ました。 煮汁を再利用するのは、賢い主婦なのか、ただの貧乏人なのか・・・ でも、おいしかったからどっちで
今日の晩ごはんです。 ニュージーランド産のランプ肉でステーキ 片面2分ずつ焼いて、ホイルに包んで2分休ませたら柔らかくできました。 付け合わせは「いっぺこ〜と」〜新潟市西区〜で買ってきた野菜たち。 玉ね
今日の晩ごはんです。 もやしの上に豚バラを並べラップをしてレンジでチンします。 ニラダレやポン酢をかけていただきます。 茹でた新じゃがとソーセージに市販のホワイトソースをかけ、チーズをのせてトースタ
今日の晩ごはんです。 煮豚 豚肩ロース塊肉を市販の煮豚のタレで1時間見込みました。 圧力鍋を使った方が柔らかくできたかな。 ごぼうとにんじんの天ぷら トマトとツナのサラダ 若い頃、学生で一人暮らしをし
今日の晩ごはんです。 焼き鮭とホタテ ソーセージ3種 ポテトサラダ 味噌汁（春キャベツ、油揚げ） 越後姫🍓 ドラッグストアのパートで働いています。 今、アルバイトを募集しています。 私はパートで
今日の晩ごはんです。 今日はロピアに買い物に行って来ました。 色々安くてビックリでしたが、お肉は特に安いですね。 牛タンとカルビを買って来てグリルで焼きました。 焼き上がりの写メを撮るのを忘れてしまいまし
今日は娘と新潟グランドホテル内にある「中国料理レストラン 慶楽」で冷やし麺をいただきました。 その後同じホテル内にある「ティーラウンジスパークル」でお茶しました☕️ 二人とも桃のヴェリーヌ スポイト
先日、新潟グランドホテル内の「中国料理レストラン 慶楽（けいらく）」へ冷やし麺を食べに行って、とてもおいしかったので、他の種類も食べたくて、今日、再び娘とランチに行って来ました 私は生ビールを🍺
今日の晩ごはんです。 今日はちょっと育ち過ぎたきゅうりを使って晩ごはんです。 きゅうりと豚バラの炒め物 にんにくと生姜のみじん切りを加え、鶏ガラスープの素、酒、醤油、ポン酢、オイスターソースで味付けし
今日の晩ごはんです。 カイノミという部位の焼肉です。 市販の叙々苑のタレを使いました。 付け合わせは、玉ねぎ、なす、エリンギ、ピーマンです。 作り置きのミニトマトときゅうりのピクルス 作り置きのオイ
今日の晩ごはんです。 ・梅しそきゅうり巻き 庭のきゅうりと大葉がたくさん採れるので細巻きにしました。 梅干しを叩いたものも入れました。 ・いなり寿司 市販のいなり用のお揚げに酢飯を詰めるだけです。 ごまも加
今日の晩ごはんです。 とうもろこしを3本買いました。 1本はとうもろこしごはんにしました。 お米2合に塩小さじ1、包丁で削いだ実と、芯も入れて炊きます。 残りの2本は茹でました。 我が家で豆フライと呼ん
今日は仕事はお休み 実家の父が「J!NS（ジンズ）」新潟亀貝店〜新潟市西区〜で遠近両用メガネを注文していたので、一緒に受け取りに行って来ました ついでに私も既製品の老眼鏡を買いました。 既製品はどれも5500
昨日のお昼ごはんです。 佐渡のナガモ（海藻）と、とろろをのせて冷たいお蕎麦にしました。 ナガモもネバネバしています。 暑い夏につるっとした喉越しで美味しかったです そして今日の晩ごはんです。 豚バラと
今日の晩ごはんです。 ちょっと大きくなったきゅうりを豚バラと炒めました。 鶏ガラスープの素とオイスターソース、酒、醤油で味付けしました。 きゅうりって炒めてもおいしいですね。 棒棒鶏 きゅうり、ミニト
今日の晩ごはんです。 庭のきゅうりがたくさん採れて冷蔵庫に15本以上あるので、今日はきゅうり祭りにしました。 まずはシンプルにスティックきゅうり もろ味噌をつけていただきます。 きゅうりを塩、鶏ガラスー
今日は久しぶりに「スシロー 新潟女池店」〜新潟市中央区〜でランチです 今日は赤酢を使った赤シャリでしたよ。 ますは・・・ 私は生ビール🍺 娘はコーラで乾杯🍻 帰りの運転はお願いします。 天然本鮪中と
今日の晩ごはんです。 手羽元のさっぱり煮 ポン酢、水、生姜、ニンニクに手羽元を入れて圧力鍋で煮ました。 昨日の冷しゃぶのタレが残ったので、庭のニラを使ってチヂミを作りました。 いかそうめん 生姜と醤
今日の晩ごはんです。 冷しゃぶサラダ 豚ロース、サニーレス、きゅうり、ミニトマト、大葉 ニンニク、生姜、コチュジャン、ポン酢、ごま油でタレを作りました。 きゅうりは塩、ごま油、味の素で和えました。
前編はこちらから 後編はこちらから 今回買って来たお土産です。 ブラウニー 4個入り1200円（8個入り2200円もあります） これが、さっくりしてチョコ感たっぷりで、想像以上のおいしさでした 8個入りにすれ
今日の晩ごはんです。 今日はお弁当にしてみました。 うなぎ 鶏もも肉の塩麹漬け焼き カキノモト（食用菊）のポン酢和え きゅうりの浅漬け ほうれん草のごま和え 卵焼き ミニトマト 我が家3人分と実家の父と姉の
今日は七夕であり、夫の誕生日🎂 晩ごはんはケンタッキーとケーキでお祝いです🎉 チキンは8ピース買いました。 私と夫はチキンフィレサンド、娘はビスケット。 久しぶりのチキンフィレサンドがおいしかった コ
今日の晩ごはんです。 焼き鳥 フライパンで焼いてタレを絡めるだけのキットです。 鶏肉もネギもカットされていて便利です。 焼きなす グリルで焼いて皮を剥き、よく冷やして、おろししょうがと醤油でいただきま
今日の晩ごはんです。 トップバリュのローストビーフ タレもついています。 鮭を焼いてほぐし、塩をプラスして酒を振って柔らかくしました。 目指すは加島屋の鮭茶漬けです。 茹でアスパラはマヨネーズをかけ
今日は暑かったので「丸屋本店」の本店〜新潟市中央区〜内にある「丸屋茶寮」へかき氷を食べに行って来ました 去年初めて食べたのですが、今年はちょうどいい中サイズというのが登場していました。 今日は待たず
今日は土用の丑の日 晩ごはんはもちろん鰻丼 今日は中国産じゃないぞ 今日は1/2尾ずつじゃないぞ 味噌汁はもちろんシジミ 新潟県民は枝豆をたくさん食べます。 アボカドは わさび醤油で
今日の晩ごはんです。 鶏のカシューナッツ炒め 鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマンを、ニンニクと生姜のみじん切りと炒め、 甜麺醤、オイスターソース、醤油、酒で味付けし、 仕上げにカシューナッツを加えました。
今日の晩ごはんです。 軽く塩コショウした豚バラ肉でズッキーニを巻いて グリルで焼きました。 レモンを絞っていただきます。 ズッキーニっておいしいですよね。 皮を湯むきしたミニトマトときゅうりを
今日は暑かったですね💦 新潟市でも37度越えの気温でした そんな今日の晩ごはんです。 冷たいお蕎麦にしました。 ふのり入りのお蕎麦です。 天ぷらを揚げました。 エビ、オクラ、かぼちゃ、大葉 十
今日の晩ごはんです。 主婦の味方クックドゥーを使って回鍋肉 豚バラ、キャベツ、ピーマン、ネギ ハムエッグ 庭で採れたきゅうりはキムチと和えました。 味噌汁（じゃがいも、なす、玉ねぎ）
今日の晩ごはんです。 肉じゃが 庭で採れたじゃがいもを使って。 肉じゃがで残った牛肉をフライパンで焼いて、 焼肉のタレで味付け。 コールスローサラダ キャベツ、にんじん、コーンを 塩、砂糖
今日の晩ごはんです。 味付けモツをキャベツと炒めました 栃尾の油揚げには大根おろしを挟みました。 トースターで焼いて醤油と七味をかけていただきます。 ピーマンの味噌炒め ピーマンを炒め、砂
今日の晩ごはんです。 牛たんと冷凍の焼き鳥をグリルで焼きました。 牛たんは塩とレモンで、焼き鳥は塩と七味でいただきます。 栃尾の油揚げ 間にネギを挟んでトースターで焼きます。 醤油と七味をかけてい
今日の晩ごはんです。 夫が買ってきたお刺身 〆さばとイカ カツ丼を作った時に残ったカツを冷凍しておきました。 それを使ってカツ煮 玉ねぎとカツを麺つゆで煮て卵でとじます。 冷奴 生姜、ネギ
今日の晩ごはんです。 DAIGOも台所のレシピを参考に 豚肉とズッキーニの香味ソテー ニンニクと生姜のみじん切りをオリーブオイルで炒め、 豚肉、ズッキーニを加え、市販のハーブソルトで味付けし、 レモ
今日は娘がどうしてもスイカジュースが飲みたいというので、 イオン亀田インター店の「果汁工房 果琳（かりん）」へ行ってきました。 普通の「そのまんまスイカ」Mサイズ453円にしようと思ったら、 果肉増量の
今日のランチは「しゃぶ葉」 ちょっと贅沢に「牛たん しゃぶしゃぶ食べ放題コース」3409円（平日ランチ価格）にしたよ 牛たんの他に、赤城山麓豚、牛みすじなど9種類が食べ放題 しかも時間無制限（平日ランチ
今日の晩ごはんです。 先日の焼肉の残りの牛肉を玉ねぎと一緒にフライパンで焼いて、 焼肉のタレで味付けしました。 サラダ サニーレタス、きゅうり、トマト、オクラ、玉ねぎ、コーン 常備菜の生姜
今日の晩ごはんです。 今日は夫の誕生日なのでケンタッキーを買ってきました チキンは全部で10ピース買いました。 ビスケット、ポテト、コールスローも そしてケーキはAmairo（アマイロ）〜新潟市西区
今日の晩ごはんです。 湯煎で温めるだけの冷凍のサバ味噌です。 生協の宅配で買っています。 味付けも良く、骨がないので食べやすいです。 トマト、オクラ、ツナ缶を 酢、醤油、ごま油、砂糖、ニンニク
今日の晩ごはんです。 新潟県民は枝豆をたくさん食べます。 今日はホットプレートで焼肉です。 サンチュで巻いていただきます。 市販の温泉卵 市販の生姜の切り干し大根巻きの漬物と、 娘作
今日はかき氷を食べに「丸屋茶寮 古町本店」〜新潟市中央区〜へ行ってきました。 私は「マンゴー白雪」1800円 フワッフワの氷で一瞬で口の中から消える・・・本物のかき氷だぁ 間にもアルフォンソマンゴ
今日の晩ごはんです。 冷しゃぶサラダ しゃぶしゃぶ用の豚ロース肉を使いました。 サニーレタス、きゅうり、トマト ポン酢やドレッシングでいただきます。 炒り豆腐 豆腐を崩しながらフライパンで炒っ
今日の晩ごはんです。 しょうが焼き いつもは豚バラで作る生姜焼きですが、 今日はロース肉で作りました。 浅草の千草屋さんの佃「焼き生姜」の残りを汁ごと加えました。 生姜、ニンニク、酒、みりん、醤油
今日の晩ごはんです。 新潟ふるさと村の向かいにある「鶏や炎舞（えんぶ）」〜新潟市西区〜で焼き鳥（1本120円）と 手羽先揚げ（1本80円）を買ってきました 皮をタレで、カシラと砂肝は塩で 永谷園
