今日の晩ごはんです。 登場率高めのサムギョプサルです。 塩コショウした豚バラをホットプレートで焼いて キムチ、ニンニクのすりおろし、コチュジャンと一緒にサンチュで巻いて食べます。 サラダ レタ
新潟市在住。貧乏寄りの庶民57才です。フードロスや地産地消を意識しながら毎日ご飯作りがんばっています。時々新潟のおいしいものやお店も紹介しています。
今日の晩ごはんです。 登場率高めのサムギョプサルです。 塩コショウした豚バラをホットプレートで焼いて キムチ、ニンニクのすりおろし、コチュジャンと一緒にサンチュで巻いて食べます。 サラダ レタ
今日は美容院へ行ってきました。 帰ってきてから買い物に出かけましたが、 お昼ごはんを食べていなかったので魚べいでちょいとお寿司をつまみました。 ビールも飲ませてください。 グラスビール380円 ひ
今日の晩ごはんです。 湯煎で温めるだけの鯖の味噌煮 きんぴらごぼう 春雨サラダ 春雨、きゅうり、ハムをポン酢とごま油であえるだけ 味噌汁（大根、油揚げ） 数あるサイトからこのブ
今日の晩ごはんです。 生協のミールキットを使います。 ミラノ風チキンカツレツ ブロッコリーとスナップエンドウを追加しました。 ハムエッグ コンソメスープ ハム、キャベツ、にんじん、玉ね
今日は新潟発出店のロピア〜新潟市中央区〜へ行ってきました。 オープンしてから6日後の平日でしたが、すごく大勢の人で賑わっていました。 とにかく安い 大容量のものが多いですが、すごく安くてびっくり いろ
数日前から喉が痛い→咳が出る→痰が絡む→鼻水がでる症状が続いていて体調が良くありません できるだけ手をかけたくない、そんな今日の晩ごはんです。 ビンチョウマグロのお刺身 広告の品で安かったし、切るだ
今日は茶趣茶樂（チャシュチャラク）〜新潟市中央区〜という台湾料理のお店に行ってきました。 私は「台湾風角煮まん割包（クワパオ）ランチセット」1760円 割包（クワパオ）に豚の角煮、高菜、甘いピーナ
今日の晩ごはんです。 牛ロース肉をフライパンで焼いて焼き肉のタレで味付けしました。 付け合わせにブロッコリーと冷凍の一口ハッシュポテト 味玉 ゆで卵を麺つゆで一晩漬け込みました。 サラダ
今日の晩ごはんです。 ぶりの塩焼き 大根がなかったので大根おろしがなかったよ。 ハムにスライスチーズ、庭の大葉、カニカマを巻いて楊枝で止めて半分に切りました。 ブロッコリー、キャロットラペ
今日は「小さな森珈琲」へお茶しに行ってきました。 広くてゆったりできる店内がお気に入りです 私は珈琲ゼリーサンデー638円 ほろ苦い珈琲ゼリーにバニラアイスと生クリームが合う〜 ダージリン（セッ
今日の晩ごはんです。 エビフライ、ブロッコリーのチーズ焼き、レタス、キャロットラペ、レモン、ご飯をワンプレートに盛り付けました。 タルタルソースも作りました。 ゆで卵、玉ねぎ、ピクルス、マヨネー
今日の晩ごはんです。 肉じゃが 牛こま切れ、新じゃが、新玉ねぎ、白滝、絹さや 味付けは麺つゆで 絹さやとエリンギのバターソテー 冷奴 ネギ、生姜に鰹節と醤油をかけていただきます。 味噌
今日の晩ごはんです。 娘のリクエストでポッサム ポッサムって何 というわけでレシピを検索して、 豚バラ塊が売ってなかったので、豚肩ロース塊で作ります。 鍋に、ニンニク、生姜、ネギの青い部分、酒、塩を入れ
先日お昼ごはんを食べてからバーミヤンへ行きました。 （先日の様子はこちらから←クリックすると飛びます。変なとこには飛びません。） 今日はお腹をすかせて行ったので、思う存分食べたいものを注文します。
（私と娘の間で）大人気の「欲望のまま注文するシリーズ」で、 今日は「餃子の王将」へ行ってきました。 初めての「餃子の王将」です。 今日も欲望のまま食べたいものを注文します。 料理は全てシェアしていた
今日の晩ごはんです。 今日は「餃子の王将」へランチに行ったので、 晩ごはん用に鶏の唐揚げをテイクアウトしました。 ささみかな？胸肉かな？しっとりしておいしかったです 王将ではなく味の素の冷凍餃子
今日の晩ごはんです。 焼き鮭 今日は昔ながらのしょっぱい鮭です。 ご飯が進みます。 レタス炒め レタスを炒め、鶏がらスープの素少々とコショウを加え、 お皿に盛り付けてからオイスターソースをかけ
今日の晩ごはんです。 焼肉 牛もも肉を焼いて叙々苑の焼肉のタレで味付けしました。 付け合わせは玉ねぎとピーマン サラダ レタス、きゅうり、トマト、コーン ボイルヤリイカ 味噌汁（ほうれ
今日の晩ごはんです。 時々無性に食べたくなるししゃも 顔と尻尾は残す派です。 夫が買ってきたボイルヤリイカ サラダ かぶ、ブロッコリー、トマト、レタス 「モッツァレラかと思ったのに〜」と娘
久しぶりにサーティーワンのアイスを食べました。 食べたかったナッティソルテッドキャラメルは売り切れで残念でした。 私はナッツトゥーユーと日本橋のみたらし 娘はキウイ杏仁豆腐とクッキーアンドクリー
今日の晩ごはんです。 豚ロース肉で作った角煮に チーズをのせて、食べる時にトースターで温めます トマトにたっぷりのオニオンスライスをのせて、 生姜、砂糖、酢、塩、コショウを合わせた甘酢
今日の晩ごはんです。 肉野菜炒め 豚バラ、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、もやし、庭のニラを、塩、コショウ、鶏がらスープの素で味付けしました。 油揚げの中にスライスチーズとベーコンを詰め
今日の晩ごはんです。 娘のリクエストで手巻き寿司です。 まぐろ、ぶり、サーモン、甘エビ、イカのお刺身盛り合わせを使います。 大粒のは高かったので、小粒のいくら きゅうりも巻きます 卵焼
今日の晩ごはんです。 揚げるだけの冷凍の串カツ10種 豚ロース、大葉ささみ、牛、豚ヒレ、さつまいも、エビ、オクラ、ホタテ、なす こんなに食べられるかな？と思いしたが、 ひとつひとつが小ぶりなので
今日の晩ごはんです。 アスパラを豚ロース肉で巻いてグリルで焼きました。 スモークサーモンのサラダ グリーンリーフ、トマト、オニオンスライス 栃尾の油揚げは甘辛く煮ました。 味噌汁（キャ
今日の晩ごはんです。 しょうが焼き ドラッグストアの遅番のパートで働いています。 出かける前に晩ごはんを作ってラップをかけておきます。 食べる時にレンジで温めるのでキャベツとお肉は別に盛り付けてお
今日の晩ごはんです。 新潟名物タレカツ丼 ヒレカツを揚げて、砂糖、酒、醤油、鰹節で作った甘辛ダレにくぐらせます。 紅生姜を添えます。 スナップエンドウはマヨネーズをつけて かぶときゅうりの
最近、「愛玉子（オーギョウチー）」が食べたいと言っている私。 娘がじゃあ「バーミヤン」で食べれば？というわけで、 今日はバーミヤンへ お昼ごはんは食べたのでティータイムです。 土曜の午後2時ごろ到着
今日の晩ごはんです。 ニラ玉 庭のニラを使っています。 庭には他にじゃがいもが育っています。 普通に買ってきたじゃがいもの芽ができたものを捨てずに庭に埋めています。 そうやってじゃがいもを収穫して
今日の晩ごはんです。 主婦の味方クックドゥーを使って回鍋肉 豚バラ、春キャベツ、ピーマン、ネギ 冷凍食品のバーミヤンの小籠包です。 食べる時にレンチンします。 冷奴 ネギ、生姜、鰹節、醤油
今日の晩ごはんです。 娘のリクエストでトルティーヤです。 牛肉をニンニクと炒めて塩胡椒で味付けし トマトは皮を湯むきして、 玉ねぎのみじん切り、ニンニクのすりおろし、オリーブオイル、塩、ペッパ
今日は、最近家の近くにオープンした「サイゼリヤ」へ行ってきました。 安くておいしいサイゼリヤ 久しぶりに行くので、 前日からネットでメニューを見て研究し、 「じゃんじゃん食べるぞー」と意気込んで行っ
今日でゴールデンウイークが終わりです。 最終日のお昼はナポリタンにしました。 ベーコン、玉ねぎ、にんじん、ピーマンをバター＋オリーブオイルで炒め、 ニンニンのすりおろしを加え、ケチャップとパスタの茹で
今日の晩ごはんです。 鮭の西京味噌漬け焼き ソーセージ3種 このソーセージを焼きました。 かぶの葉の卵とじ 市販のたくあん 味噌汁（かぶ、油揚げ） 数あるサイトからこの
今日の晩ごはんです。 先日、伊勢丹の北海道展で買った豚丼の具です。 湯煎で温めてご飯にのせるだけです。 見た目、しょっぱそうですが、ちょうど良い味です。 炭火の香りがしてすごくおいしかったです
今日の晩ごはんです。 いよいよゴールデンウイークが始まりました。 我が家もお家でBBQ・・・ ではなく、ホットプレートで焼き肉です。 叙々苑VS牛角 サンチュで巻いて食べます。 ナチュレ片山で
今日はナチュレ片山本店内にある「LOG COFFEE」〜新潟市東区〜に行ってきました。 とってもおしゃれなお店 ちょうどいい気候なので外のテラス席に お花も素敵 娘は焼きたてワッフルプレーンと
今日の晩ごはんです。 鶏もも肉を一口大に切って塩麹で漬けておきました。 フライパンで焼いて、付け合わせに、しいたけ、ブロッコリー、目玉焼き。 サラダ 鶏のささみを茹でてほぐしたもの、サニーレタ
今日の晩ごはんです。 夫がお刺身をたくさん買ってきました。 全部で3パックありました。 （夫と娘は食べ終わっていて残り2パックは私の分です。多いな。） お刺身の予定でしたが、 昨日お寿司屋さんの
今日の晩ごはんです。 エビフライ エビが1人2本ずつしかなかったので、 急遽鳥ささみも一口大に切ってフライにしました。 じゃがいもは小麦粉をまぶしてから揚げました。 付け合わせのサラダは、 グリーン
今日の晩ごはんです。 カツ煮 冷凍しておいたとんかつの残りを玉ねぎと一緒に麺つゆで煮て卵でとじました。 ニラチヂミ 庭のニラをチヂミにしました。 刻んだニラ、ポン酢、豆板醤、コチュジャン、ごま
今日の晩ごはんです。 ハンバーグ 合挽きと鶏ひき肉を合わせて作っています。 付け合わせは新玉ねぎとピーマン タレは「宮のたれ」を使っています。 玉ねぎたっぷりの和風のタレでおいしいです。 ステ
今日の晩ごはんです。 レンジでチンするだけのニシンの塩焼き 骨も食べられるように加工されているとのことでしたが、 中骨はやっぱりちょっと硬いので残しました。 栗原はるみさんのレシピで作りました
今日の晩ごはんです。 夫が牛タンをたくさん買ってきました。 グリルで焼いて塩とレモンでいただきます。 久しぶりに豚汁を作りました。 豚バラ、大根、にんじん、ごぼう、じゃがいも、こんにゃく、油揚
今日は新潟グランドホテル 「フランス料理 ベルビュー」へ 4月29日までの土日祝日限定メニュー 「ローストビーフ食べ放題ランチ」を食べに行ってきました。 じゃんじゃん食べるぞーと意気込んで行ってきまし
今日の晩ごはんです。 焼き肉 牛と豚がセットになった焼き肉用のお肉を買ってきました。 付け合わせの野菜は、新玉ねぎ、ピーマン、冷凍のかぼちゃ 味付けはこの叙々苑のタレを使いました。 叙々苑は高
今日の晩ごはんです。 牛すじ大根 村上牛のすじ肉を大根と一緒に圧力鍋で煮込みました。 かたい筋もトロトロになりましたよ。 辛子をつけていただきます。 しいたけとネギの炒め物 栗原はるみさんのレ
今日は新潟伊勢丹の「初夏の大北海道展」に行ってきました。 4月の初めに北海道旅行に行ってきたばかりで北海道愛に溢れているところです。 今度は向こうからきてくれるなんて、こんなありがたいことはありま
今日は4月22日に新潟伊勢丹7Fにオープンした「ステーキてっぺい」へ行ってきました。 待たずに入れましたが、店内はほぼ満席でした。 まずはいつものとおり私はビール🍺娘はコーラで乾杯。 新潟限定ビール
今日の晩ごはんです。 今日は実家の父とお出かけしたので帰りが遅くなりスシローをテイクアウトしました。 スシローセット10種 650円 単品で中トロ（1貫180円）うに（1貫180円）かんぴょう巻（120円）
今日の晩ごはんです。 しいたけの肉詰め 写真では見えていませんが、しいたけにのっています。 豚ひき肉、玉ねぎ、ショウガ、塩胡椒を合わせたものをしいたけに詰めて焼きました。 砂糖、みりん、酒、醤油の
今日の晩ごはんです。 焼き鮭 栃尾の油揚げ 間に刻んだネギを挟んで食べるときにトースターで焼きます。 七味と醤油をかけていただきます。 昨日産直マーケットに行ってきました。 県内産の筍はま
今日の晩ごはんです。 唐揚げ2種 ニンニク、酒、醤油で下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げました。 ↑にカレー粉を加えた味も作りました。 皮を剥いた新じゃがを茹でて、塩とバターをつけてじゃがバター
今日の晩ごはんです。 鶏そぼろ丼 鶏ももひき肉は、ショウガ、砂糖、酒、みりん、醤油で味付け、 卵はホロホロ卵に。 新玉ねぎはスライサーでスライスし、 鰹節とポン酢でいただきます。 味噌汁（
今日の晩ごはんです。 レタスと豚バラをしゃぶしゃぶでいただきます。 油淋茄子 揚げた茄子に、ショウガ、ニンニク、ネギ、砂糖、醤油、酢、ごま油を合わせたタレをかけます。 切り干し大根の煮物
内緒にしていましたが、3月8日に「新潟酒の陣」に行く前に、 実は「クラフトビールの陣in大かま」に行ったのです。 その時に食べた「八幡餃子（ハチマンギョウザ）」がおいしすぎて でも3月15日の
マツコのテレビを見てマリオンクレープが食べたいという娘。 たまたま今日は万代に行ったので「マリオンクレープ」〜新潟市中央区〜へ。 私が若い頃からあるので創業30年以上。 2人とも安定のチョコバナ
今日は娘と「万代シルバーホテル」〜新潟市中央区〜の 「サンセットラウンジ&バー」へ行ってきました。 店内はレトロで風格のある雰囲気 2人ともケーキセット（1078円）をオーダー。 私はアップルパ
先日、娘が麻辣湯（マーラータン）が食べたいと言いました。 麻辣湯（マーラータン）なんじゃそりゃ ということで今日は、今年の2月に新潟駅前にオープンした七宝（チーパオ）〜新潟市中央区〜へ行ってきました
今日の晩ごはんです。 主婦の味方クックドゥーを使って 回鍋肉 豚バラ、キャベツ、ピーマン、ネギ かに缶を使ってかに玉 卵3個、かに缶、ネギ、生姜に塩コショウで味付けし、 片栗粉を加えて強火
今日の晩ごはんです。 アスパラを豚ロース肉で巻いてフライパンで焼きます。 砂糖、酒、醤油、みりんを加え、 絡みやすいように片栗粉でとろみをつけます。 アスパラの豚肉巻き 煮物 里芋、にん
今日の晩ごはんです。 主婦の味方クックドゥーを使って酢豚 昨日のトンカツ用のお肉の残りを一口大に切って、 酒、醤油で下味をつけて片栗粉をまぶして揚げました。 にんじんは下茹でしました。 酢豚大好き
今日の晩ごはんです。 豚バラ、ブロッコリー、じゃがいもは茹でて、 玉ねぎと北海道産冷凍かぼちゃはレンチンしました。 市販のバジルソースと、 マヨネーズ、ニンニクのすりおろし、ポン酢、牛乳を混ぜ
今日の晩ごはんです。 チャプチェ 私は自分で作るおかずの中でこのチャプチェが1番好きです。 春雨は緑豆春雨ではなく、さつまいも春雨（いつもカルディで買います）か太いマロニーで作るのがポイントです。
今日は新潟の老舗料亭行形亭（いきなりや）〜新潟市中央区〜へ行ってきました。 行形亭と言えば新潟で一番と行っていいほどの高級料亭 税、サービス料込みで昼は14414円〜、夜は22136円〜なので、 私たちに
今日は旧齋藤家別邸（新潟市中央区）へ行ってきました。 新潟の財閥齋藤家の4代目が1918年に建てた別荘です。 今から107年前の建物になります。 観覧料大人300円 別荘なので建物はこじんまりしています。
今日の晩ごはんです。 牛ごぼう 牛のこま切れ、ごぼう、白滝を炒めて麺つゆで味付けしました。 巣篭もり卵 麺つゆに茹でたほうれん草と卵を落として煮ました。 きゅうりとキムチを合わせました。
今日の晩ごはんです。 ほっけ 先日、北海道旅行に行った時にホッケを買ってくればよかったという強い後悔から、スーパーで北海道産ホッケを買いました。 市販のひじきの煮物に溶き卵を合わせ、 油揚げの
今日の晩ごはんです。 肉いなり 市販のいなり寿司用お揚げに、 市販のちらし寿司の素を混ぜたごはんを詰め、 砂糖、酒、醤油、味醂で味付けした牛肉と、 ほろほろに焼いた卵をのせ、 彩に塩茹でしたスナップ
今日の晩ごはんです。 常陸牛のもも肉でステーキです。 巨大なお肉をカットして焼きました。 付け合わせはかぶ、スナップエンドウ、エリンギ、パプリカ サフランのパンを買ってきました。 めんたいフラ
2025年4月1日（火）〜2日（水）に娘と旅行へ行ってきました。 北海道旅行その①〜うに丼を堪能する〜はこちらから。 北海道旅行その②〜白い恋人パークとサッポロビール園〜はこちらから。 北海道旅行その③〜ホ
今日の晩ごはんです。 冷凍庫にある豚バラ肉を使ってカレーにしました。 サラダ リーフレタス、きゅうり、ミニトマト、コーン、パプリカ 数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりあり
2025年4月1日（火）〜2日（水）に娘と旅行へ行ってきました。 北海道旅行その①〜うに丼を堪能する〜はこちらから。 北海道旅行その②〜白い恋人パークとサッポロビール園〜はこちらから。 今回宿泊したの
今日の晩ごはんです。 豚バラ肉で豚しゃぶ 千切りの野菜は市販のカット野菜です。 にんじん、水菜、ネギ 北海道で買ってきた極太アスパラ まるごと茹でてマヨネーズをつけて食べました。 甘くておいし
2025年4月1日（火）〜2日（水）に娘と旅行へ行ってきました。 北海道旅行①〜うに丼を堪能する〜はこちらから。 うに丼を食べてから「白い恋人パーク」へ行ってきました。 有料エリア（入場料大人800円
2025年4月1日（火）〜2日（水）に娘と旅行へ行ってきました。 出発は新潟空港から ANAの飛行機で行きます。 飛行機に乗るのは25年ぶりなので、ドキドキワクワクです。 とても天気が良かったので、窓から
今日の晩ごはんです。 肉じゃが じゃがいもは大きめにしました。 栃尾の油揚げ 今日はあいだにネギを挟みました。 トースターで焼いて醤油と七味をかけていただきます。 ソーセージ 少し残っ
今日の晩ごはんです。 鮭の西京味噌漬け焼き 栃尾の油揚げはトースターで焼いて、 大根おろし、醤油、七味をかけていただきます。 ピーマンの佃煮 細切りにしたピーマンを炒め、砂糖、酒、味噌、醤
今日の晩ごはんです。 サムギョプサル 焼いたお肉、キムチ、ニンニク、コチュジャンをサンチュで包んでいただきます。 私はごま油をつけて食べるのが好きです。 スティックきゅうりは味噌をつけて
今日の晩ごはんです。 白身魚と甘酢あんがセットになったキットを利用しました。 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、パプリカを千切りにし、甘酢あんと合わせておきます。 冷凍の白身魚を多めの油で揚げ焼きし、あ
今日の晩ごはんです。 アスパラを塩コショウした豚バラ肉でグルグル巻き、 グリルで焼きました。 湯葉フィーユというのを買ってみました。 湯葉と黒ゴマが層になっています。 醤油をかけていただき
今日はイオンモール新潟亀田インター店へ買い物に行きました。 平日でしたが、春休みということもありとても混んでいました。 お昼ごはんは3Fフードコートで。 私は「中華そばふじの」の中華そば830円 煮干し
今日の晩ごはんです。 ポークソテー 豚ヒレ肉に塩コショウして、スライスしたニンニクと焼きました。 付け合わせに紫玉ねぎとピーマン 鶏がらスープの素で、 鶏もも肉、大根、生姜、ニンニクを煮てスー
今日の晩ごはんです。 オムライス 小さく切った鶏もも肉、にんじん、玉ねぎ、ピーマンで、 ケチャップ味のチキンライスを作って卵で包みました。 サラダ グリーンリーフ、きゅうり、トマト、紫玉ねぎ、
今日の晩ごはんです。 タレカツ丼 豚ヒレ肉をカツにして、砂糖、醤油、水、鰹節の甘辛タレにくぐらせて、 新潟名物タレカツ丼の出来上がり。 職場のMさんから頂いたつぼみ菜は祝蕾（しゅくらい）という
今日の晩ごはんです。 職場のMさんからつぼみ菜をいただきました。 初めて見る野菜です。 新鮮でおいしそう 食べ方を聞いたら天ぷらや浅漬けがおいしいとのことなので、 天ぷらと浅漬けとおひたしと1/3ずつにし
今日は「アリエール グー」〜新潟市中央区〜へお茶しに行ってきました。 初めて行くケーキ屋さんです。 イートインもできます。 私はミルフィーユとホットコーヒー カップに入ったミルフィーユです。
今日の晩ごはんです。 手羽元のはちみつ焼き はちみつ、酒、醤油、刻んだ生パインで2日間つけ込んだ手羽元を、 グリルで焼きました。 卵焼き、かぼちゃの煮物、スナップエンドウ かぼちゃのサラダ
今日の晩ごはんです。 もやしと豚バラのレンジ蒸し もやしの上に豚バラ肉を敷いてラップをかけてレンジでチンします。 ポン酢をかけていただきます。 ジャーマンポテト 茹でた新じゃがとブロッコリーを
今日の晩ごはんです。 イカリングフライ がんもどきとナスの煮物 サラダ グリーンリーフ、きゅうり、ミニトマト、ブロッコリー、ハム、コーン 味噌汁（豆腐、ネギ、わかめ） 数
今日は久しぶりに友人とランチです。 「ブラックバード」〜新潟市西区〜 カフェ併設のパン屋さんです。 ランチセット1300円 パストラミとチーズのサンド 玉ねぎのスープ キャロットラペ サラダ フルーツケ
今日の晩ごはんです。 唐揚げ 鳥もも肉に、生姜、ニンニク、酒、醤油で下味をつけて 片栗粉をまぶして揚げました。 今日は大皿に盛り付けました。 大根サラダ 大根、にんじん、きゅうりをスライサーで
今日の晩ごはんです。 しょうが焼き ドラッグストアのパートの遅番で働いています。 仕事に行く前に晩ごはんを作ってラップをかけて出勤します。 家族がそれぞれ食べるときにレンチンして食べるので、 キャ
今日の晩ごはんです。 鮭の西京味噌漬け焼き 牛ごぼう わかめときゅうりの酢の物 味噌汁（大根、油揚げ） デザートはメロゴールド 今日はポケモンの1番くじを2回しました。 ハン
今日の晩ごはんです。 牛タンをグリルで焼きます。 塩とレモンを絞っていただきます。 サニーレタス、きゅうり、チャーシュー、長ネギをライスペーパーで巻いて 生春巻き スイートチリソースでいた
今日は「Bit Dolce&Gift ドルチェ」へ行ってきました。 食材は新潟産、カトラリーやカップなどは燕三条産と、 地産地消を意識して新潟の素晴らしさを発信している素敵なお店です。 「Tsubamesannjo Bit」の姉
今日は万代島多目的広場 大かま（新潟市中央区）で開催された 「全日本餃子祭りin新潟」に行ってきました。 全国各地の餃子が来てくれるなんて、素晴らしいです。 入場料当日大人500円 天気も冬の新潟にしては
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今日の晩ごはんです。 登場率高めのサムギョプサルです。 塩コショウした豚バラをホットプレートで焼いて キムチ、ニンニクのすりおろし、コチュジャンと一緒にサンチュで巻いて食べます。 サラダ レタ
今日は美容院へ行ってきました。 帰ってきてから買い物に出かけましたが、 お昼ごはんを食べていなかったので魚べいでちょいとお寿司をつまみました。 ビールも飲ませてください。 グラスビール380円 ひ
今日の晩ごはんです。 湯煎で温めるだけの鯖の味噌煮 きんぴらごぼう 春雨サラダ 春雨、きゅうり、ハムをポン酢とごま油であえるだけ 味噌汁（大根、油揚げ） 数あるサイトからこのブ
今日の晩ごはんです。 生協のミールキットを使います。 ミラノ風チキンカツレツ ブロッコリーとスナップエンドウを追加しました。 ハムエッグ コンソメスープ ハム、キャベツ、にんじん、玉ね
今日は新潟発出店のロピア〜新潟市中央区〜へ行ってきました。 オープンしてから6日後の平日でしたが、すごく大勢の人で賑わっていました。 とにかく安い 大容量のものが多いですが、すごく安くてびっくり いろ
数日前から喉が痛い→咳が出る→痰が絡む→鼻水がでる症状が続いていて体調が良くありません できるだけ手をかけたくない、そんな今日の晩ごはんです。 ビンチョウマグロのお刺身 広告の品で安かったし、切るだ
今日は茶趣茶樂（チャシュチャラク）〜新潟市中央区〜という台湾料理のお店に行ってきました。 私は「台湾風角煮まん割包（クワパオ）ランチセット」1760円 割包（クワパオ）に豚の角煮、高菜、甘いピーナ
今日の晩ごはんです。 牛ロース肉をフライパンで焼いて焼き肉のタレで味付けしました。 付け合わせにブロッコリーと冷凍の一口ハッシュポテト 味玉 ゆで卵を麺つゆで一晩漬け込みました。 サラダ
今日の晩ごはんです。 ぶりの塩焼き 大根がなかったので大根おろしがなかったよ。 ハムにスライスチーズ、庭の大葉、カニカマを巻いて楊枝で止めて半分に切りました。 ブロッコリー、キャロットラペ
今日は「小さな森珈琲」へお茶しに行ってきました。 広くてゆったりできる店内がお気に入りです 私は珈琲ゼリーサンデー638円 ほろ苦い珈琲ゼリーにバニラアイスと生クリームが合う〜 ダージリン（セッ
今日の晩ごはんです。 エビフライ、ブロッコリーのチーズ焼き、レタス、キャロットラペ、レモン、ご飯をワンプレートに盛り付けました。 タルタルソースも作りました。 ゆで卵、玉ねぎ、ピクルス、マヨネー
今日の晩ごはんです。 肉じゃが 牛こま切れ、新じゃが、新玉ねぎ、白滝、絹さや 味付けは麺つゆで 絹さやとエリンギのバターソテー 冷奴 ネギ、生姜に鰹節と醤油をかけていただきます。 味噌
今日の晩ごはんです。 娘のリクエストでポッサム ポッサムって何 というわけでレシピを検索して、 豚バラ塊が売ってなかったので、豚肩ロース塊で作ります。 鍋に、ニンニク、生姜、ネギの青い部分、酒、塩を入れ
先日お昼ごはんを食べてからバーミヤンへ行きました。 （先日の様子はこちらから←クリックすると飛びます。変なとこには飛びません。） 今日はお腹をすかせて行ったので、思う存分食べたいものを注文します。
（私と娘の間で）大人気の「欲望のまま注文するシリーズ」で、 今日は「餃子の王将」へ行ってきました。 初めての「餃子の王将」です。 今日も欲望のまま食べたいものを注文します。 料理は全てシェアしていた
今日の晩ごはんです。 今日は「餃子の王将」へランチに行ったので、 晩ごはん用に鶏の唐揚げをテイクアウトしました。 ささみかな？胸肉かな？しっとりしておいしかったです 王将ではなく味の素の冷凍餃子
今日の晩ごはんです。 焼き鮭 今日は昔ながらのしょっぱい鮭です。 ご飯が進みます。 レタス炒め レタスを炒め、鶏がらスープの素少々とコショウを加え、 お皿に盛り付けてからオイスターソースをかけ
今日の晩ごはんです。 焼肉 牛もも肉を焼いて叙々苑の焼肉のタレで味付けしました。 付け合わせは玉ねぎとピーマン サラダ レタス、きゅうり、トマト、コーン ボイルヤリイカ 味噌汁（ほうれ
今日の晩ごはんです。 時々無性に食べたくなるししゃも 顔と尻尾は残す派です。 夫が買ってきたボイルヤリイカ サラダ かぶ、ブロッコリー、トマト、レタス 「モッツァレラかと思ったのに〜」と娘
久しぶりにサーティーワンのアイスを食べました。 食べたかったナッティソルテッドキャラメルは売り切れで残念でした。 私はナッツトゥーユーと日本橋のみたらし 娘はキウイ杏仁豆腐とクッキーアンドクリー
今日の晩ごはんです。 しょうが焼き いつもは豚バラを使いますが、 健康診断が近いので今日は切り落としで。 新生姜とニンニクのすりおろしを入れて、 砂糖、酒、みりん、醤油で味付けしました。 煮物
今日の晩ごはんです。 油淋鶏 クラシルのこちらのレシピ（クリックするとサイトに飛びます）を参考に作りました。 カブときゅうりは市販の浅漬けの素で漬けました。 茹でブロッコリーはマヨネーズ
今日の晩ごはんです。 少し前からエビワンタンが食べたくて、 今日はエビワンタンに決定 エビを小さく切って豚ひき肉、ネギ、生姜、塩コショウと混ぜ、 ワンタンの皮で包みました。 具が多かったので大きめ
今日の晩ごはんです。 オムライス まずはごはん、玉ねぎ、鶏ひき肉、にんじんを炒めケチャップ味のチキンライスを作ります。 バターで1人分2個の卵を焼き、チキンライスをのせ、全集中で包みます。 食べる時
今日は職場の店長が、県外出身の新入社員に、 新潟のソウルフードを食べさせたいと言って、 みかづきのイタリアンをみんなにご馳走してくれました。 私が買ってくる係だったので、 事前に何味が好きか調査しま
毎年夏が近づきスーパーに新生姜が出始めると生姜シロップを作ります。 生姜を皮付きのまま薄くスライスし、 かぶるくらいの砂糖か蜂蜜を入れ、 ひたひたの水を加えて10分ほど煮て、こして出来上がり。 炭酸で割
今日の晩ごはんです。 冷凍の生のねぎまは解凍して塩を振ってグリルで焼きます。 栃尾の油揚げはトースターで焼いて大根おろしをのせ、 七味と醤油をかけていただきます。 かぼちゃの煮物 山芋
今日はピアBandaiへ買い物に行きました。 時刻は午後2時半ごろ。 娘がお腹が空いたというので、弁慶でちょっとお寿司をつまみます。 15分ほど待って入れました。 私は生ビール小 娘はエビの味噌汁
今日の晩ごはんです。 湯煎で温めるだけのサバの味噌煮 生協で購入したものですが、脂ののりもよく味付けも気に入っています。 クックドゥーを使って麻婆茄子 今日の茄子は皮が硬かったです。 きゅ
今日の晩ごはんです。 豚バラ、ニラ、もやしにニンニクのすりおろしを加え炒めて、 鶏がらスープの素、塩、コショウ、オイスターソース、醤油で味付けしました。 ナスと油揚げは甘めの麺つゆで煮ました。
今日の晩ごはんです。 今日は美容院に行って遅くなったので、 帰りにスーパーに寄って簡単に食べられるものを買ってきました。 お刺身 お刺身は全部好きなのでどれにしようか迷います。 ぶりもサーモンもアジ
今日の晩ごはんです。 淡路島の玉ねぎをたっぷり使って肉じゃが 油淋茄子 ↑こちらのレシピを参考に作りました。 お気に入りのレシピでよく作ります。 タレがおいしくて茄子をたくさん食べられます。
今日の晩ごはんです。 エビと小松菜の炒め物 えび、小松菜、パプリカをニンニク、生姜のみじん切りを入れて炒め、 塩、コショウ、鶏ガラスープの素で味付けしました。 1枚残っていた豚ロースは味噌、砂
今日のお昼ごはんです。 ベーコンとキャベツのパスタ ニンニク、鷹の爪をオリーブオイルとアンチョビ缶の油で炒め、 ベーコン、キャベツを加えます。 塩、ブラックペッパー、ドライバジルで味付けします。 上
今日の晩ごはんです。 ポークソテー 厚切りの豚ロースは隠し包丁を入れてから焼きました。 ソースは市販のステーキソース。 付け合わせはパプリカ、淡路島の玉ねぎ、エリンギ、スナップエンドウ 茹でアスパ
今日の晩ごはんです。 銀ダラの西京漬 脂がのっておいしい 魚嫌いの娘のためにお肉も焼きました。 市販のステーキソースで味付け サラダ レタス、きゅうり、ミニトマト、コーン、ゆで卵 大根
今日の晩ごはんです。 淡路島産の立派な玉ねぎをいただきました。 その玉ねぎを使ってハンバーグを作りました。 今日は合い挽きではなく牛100%のハンバーグです。 ナツメグを入れると本格的になると聞い
今日は実家に晩ごはんのおかずをお届けしました。 母は85歳で認知症です。寝たきりではありません。 姉は働いているので、 普段は88歳の父が母の面倒を見て、晩ごはんを作っています。 私にはこんなことくらいし
今日は夫が出張でいないので娘と外食です。 新潟市西区の『焼肉パーク』に行ってきました。 友人が1番美味しい焼肉屋さんと言っていたので、気になっていたお店です。 まずは私はビール、娘はコーラで乾杯🍻
今日の晩ごはんです。 今日は『保盛軒（ほせいけん）』〜新潟市西区〜のテイクアウト 保盛軒は昭和2年創業の新潟では有名な中華の老舗です。 以前、中央区古町で営業されていたときは、 高級中華の老舗という
