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啜れ！『pride of Lamen』ハイボーが主食！シッカムのマッチアップらーめん2023.7
啜れ！拉麺！仕掛けろ！拉麺！！さぁ！らーめんをマッチアップだ！ 東武スカイツリーラインで浦和レッズサポーター自称絶賛活躍中の町中華が大好き！！ハイボールが主食…
広島の味 「むすび むさし」の 俵むすび一億二千万個！感謝記念 ストラップ
私が今までの人生の中で、 そして、これからの人生の中でも この世の中で 一番大好きなおむすびは、 広島の「むすび むさし」の 俵むすびです。 小学生の時（昭和60年頃）に 籠に入った、可愛らしい 「花籠むすび」（俵むすび3個入
おはようございます！セミの鳴き声が聞こえ始めて夏っぽいなぁ〜☀️そろそろ夏祭りの季節やん昨年は祇園祭にいったので今年は天神祭に行きたいな〜♡『3年ぶりの祇園祭…
那覇市首里のポークたまごおにぎり専門店【おにぎり処首里ななむすび】
今回は那覇市首里にある 【おにぎり処首里 ななむすび】さんの紹介です。 おにぎり処首里ななむすびさんは、沖縄の
●”緑のてんぷらうどん”って何！？福岡のソウルフード『牧のうどん（大野城店）』で夜ご飯●
先週土曜日の夜ご飯は久々に 『牧のうどん 大野城店』（大野城市）にて。。。 頂いたのは 旦那様が”肉うどんの大盛り：670円”で 麺の硬さは やわ麺主流…
昨日のランチは 大好きな天下一品へ 新商品が 食べたくて食べたくて 行きつけの店舗は 先行販売店舗となっていて 全国に先駆け 6/2から提供を開…
水戸の黄門様と納豆のほか水戸には何があるのだろう、と言う人がいるが、侮ってはいけないのである。幕末の水戸藩の
No.8 神奈川県川崎市京町「元祖ニュータンタンメン本舗」のタンタンメン
ソウルフードもチェーン店、フランチャイズ化し各地に広がると、もう＜ソウル＞として役目も終わり、その独特な特殊
No.12 埼玉県西部（所沢、狭山、入間市）の「狭山茶」と「焼きだんご」
小学生の時、父親がよく埼玉県の所沢に行く機会があり、その時に必ずお土産に買ってきてくれたのが「焼きだんご」だ
麺食いである。特にそば、うどんのどちらかは、毎日欠かさず食べていると言っても過言でないだろう。ただどちらかと
No.15 東京都武蔵野市武蔵境の亜細亜大学近くの「油そば」
もう36年前になるだろうか、社会人になると同時に東京の中央線東小金井駅のそばのアパートを借りて住んでいたこと
No.20 愛知県碧南市の即席めん「キリマルラーメン」の皮肉
50歳代以上の方は、即席めんの歴史と共に生きているので、その競争の凄まじさをご存じなので、生き残って現在在る
No.22 東京都千代田区外神田の「牛丼専門サンボ」の牛丼のアレレレ
言わずと知れた日本一変な街「秋葉原（通称アキバ）」のアキバ族（こんな言い方はしないが、アキバ系オタク族を私は
No.23 東京都台東区浅草1丁目1番地1の「神谷バー」のデンキブラン
今回はソウルフードならぬソウルドリンク（ドリンクはフードの中に包まれますよね）をご紹介したい。酒飲みなら「デ
No.24 東京都荒川区西日暮里の「一由そば」のジャンボゲソ天そば
現在そば屋には、1.高級そば屋（お酒の後にそばを啜る）、2.大衆そば屋（昼食等、空腹を満たすための食べるそば
No.25 埼玉県上尾市の「好好（にゃんにゃん）」愛宕山店のスタカレー
上尾市というより、大宮市、さいたま市も含めた埼玉県中央部のソウルフードと言われるのが、このスタカレーである。
No.26 埼玉県川口市「太郎焼とキューポラのある街」の幸福
日本五大あんこ菓子と言われる（私の命名で、まだ普遍化されてません。）大福餅、どら焼き、大判焼、鯛焼き、最中。
No.28 神奈川県横須賀市の「相模屋」＆「お太幸（横須賀駅前店）」の立ち食い焼き鳥
東京人などと自分では言っているが、15から40歳までの25年間、実家は神奈川県横須賀市馬堀海岸という所にあり
沖縄県の「ポーク（P）ランチョンミート」と海 以前（20年前）、経営する会社が少し儲かった時に、フィリピンの
No.31 東京都台東区谷中「一寸亭（ちょっとてい）」のもやしそばのトロトロ
「辛い臭いは癖になる」というフレーズをご存じだろうか。知るわけない、当たり前である私が今作ったのであるから。
No.32 山梨県大月市の幻の「おつけだんご」（食べさせてくんなまし）
オジサンは山梨県大月市のソウルフードと言われる「おつけだんご」（味噌仕立てのすいとん）を紹介するため中央線で
前回「おつけだんご」（No.32）を食せないまま、大月駅で上りの電車を待っていると、山梨県を越え東京都に入る
No.34 東京都杉並区荻窪の伝説の（白）「丸福」のラーメン（これがオジサンのソウルフルラーメンです）
前回（No.33）の「竹の家」を出て、八王子駅から新宿駅までの上り電車に乗りながら、途中、荻窪駅を過ぎると、
No.35 愛知県稲沢市「オリエンタルカレー」の全国展開撤退の理由。
「オリエンタルカレー」をご存じだろうか。懐かしい喜劇俳優の南利明の「ハヤシもあるでョー」のCMのカレーと言え
No.36 埼玉県所沢市狭山ヶ丘の銘菓「ぽんぽこおやじ」は、あの「ぽんぽこ（タヌキ）」の末裔だった。
20年前、仕事で福岡県に行った時、新幹線駅構内でお土産を買おうと品定めをしていると、明太子の「かねふく」と肩
No.37 東京都台東区千束の立ち食い蕎麦「山田屋」の細めん、ひもかわ、僕きつね。
コアな立ち食いファンなら必ず訪れたことがあるだろう、立ち食い蕎麦「山田屋」。立ち食い蕎麦は地域性よりも、通り
No.38 福岡県福岡市の即席麺「うまかっちゃん」が関東進出を止めた？本当の理由。
麺食いである。生まれてからこの方、どれだけの麺を食べてきただろうか。ひょっとすると米と同等かそれ以上ではない
No.39 東京都墨田区錦糸町創業120年の大衆蕎麦屋「丸花」の丼セットはまさに大衆のためのガテン飯。
錦糸町は東京の中でも独得の風情を醸し出している街である。 その風情が現代風でなく、多くの終わってしまったオジ
No.40 福岡県福岡市即席ラーメン「これだ」は、豚骨ではなく醤油？アッと驚くタメゴローとはこのことだ！
前々回（No.38「うまかっちゃん」）を余りに扱き下ろし過ぎ、というお叱りを大分出身の友人から受けたのですが
No.41 東京都台東区上野のカレー専門店「クラウンエース」はアッパレの潔さで復活。
日本のファストフードの帝王・立ち食い蕎麦屋に匹敵するのが、女王・スタンドカレーだろうことは誰もが異存がないだ
No.42 熊本県熊本市の「マルメイナポリタン」とNo.18「ソフトスパゲッティ式めん」軍配はいかに？
No.18で紹介した島根県出雲市「ソフトスパゲッティ式めん」が妙にまた食べたくなってきたのである。そしてデパ
No.43 東京都葛飾区東金町の「せきぐち東金町店」の元祖カレーラーメンのどろどろ、プラス5辛増し、トッピング辛ねぎ。
金町駅は柴又帝釈天へ参詣する時に通過する駅という印象しかなかったが、降りてみると中々どうして活気がある場所で
No.44 徳島県徳島市の「金ちゃんラーメン」、これぞ最強で摩訶不思議なソウルフル即席ラーメンなのである。
ご当地ソウルフル即席ラーメンシリーズも第4弾を迎え、本日は、ご当地ラーメンの最強「金ちゃんラーメン」をご紹介
