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「かぶらずし」仕込みました!
年末恒例行事・・・「かぶらずし」の仕込みです。今年は、畑の「あやめかぶ」で仕込みました。まずは、この「かぶ」に4%の塩をまぶして重石をかけてかぶの水が上が...
#鮭をはさむ
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登志子のキッチン