「かぶらずし」仕込みました!

「かぶらずし」仕込みました!

年末恒例行事・・・「かぶらずし」の仕込みです。今年は、畑の「あやめかぶ」で仕込みました。まずは、この「かぶ」に4%の塩をまぶして重石をかけてかぶの水が上が...

2023/12/27 09:03