メインカテゴリーを選択しなおす
フォアグラ、黒トリュフ、仔羊、季節のフレンチコース！プレヴナンス
青山のフレンチレストラン プレヴナンスの時差投稿。リニューアル後2回目となる3月の訪問記録です。 静井シェフはサンスエサヴールやKeisuke Matsushimaを経て、Restaurant-Iの料理長時代にミシュラン一つ星を獲得され、2013年11月にプレヴナンスをオープン。Prévenance
この日は外苑前のイノベーティブフレンチJULIAにいました。9月の時差投稿です。国産の食材とワインにこだわった女性シェフNaoさんのお店です。店名のジュリアは日本のお母さんと呼ばれた母親のあだ名に由来します。飲食店開業が夢だった両親へのオマージュ、親孝行の思いで
伝説のマリアカラスは旨かった！マキシムドパリ直伝フレンチ レソール
この日は六本木から南青山に移転したばかりのフレンチレストラン レソールに早速訪問。9月の記録です。六本木時代は女子受けするおしゃれなフレンチでしたが、青山では格調高いグランメゾンの雰囲気があります。魏国飛シェフは日本のフレンチ黎明期から名を轟かせてきたマ
5/31と6/1の二日間、青山一丁目のプロダクションで、とあるVRのプロモーションビデオの編集に伺ってました。アイドルのMV風の編集だったので1人の世界に入って黙々と編集してました。毎度お楽しみの青山ランチ。出前をとるよりも食べに行った方が
