メインカテゴリーを選択しなおす
もろこ釣りのゲストで釣れた20㎝オーバーの鮒を「甘露煮」にした! 昨年も作ったが、圧力鍋を利用すると短時間で骨まで軟らかく仕上がり、大変美味しかった。 それに味をしめて、今年も3匹だけキープして持ち帰ったのである。 3日ほど水道水で「泥抜き」をした後、ウロコとエラとハラワタを取り除く。 煮出した番茶を鍋に入れ、鮒を炊いて灰汁を丁寧に掬い取ってから「酒」「砂糖」「醤油」「土生姜」を加えて...
県立の淡水魚専門水族館です。 公共の水族館なので、とても安く遊ぶことができます。 未就学児はノーカウントなので、今回は、四人で行ったにも関わらず、私と中学生の長男のみ課金され、入場料はわずか合計700円! 一日遊べて、この金額はあり得ません!(実際には暑くて、1〜2時間が限度ではないかと思います)。 他にも、ゴーカート1回100円や、コイの餌やり1カップ100円など、格安で遊ぶことができます。 …