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昨日の朝方農園へ。 ジャンボピーマン。 まだ葉は青々としているし実も生っていますが 12月に入ってもうそろそろ霜が降り始め、 ピーマンは霜が降りるとあっという間にダメになってしまうので まだ実がしゃきっとしているうちに全部収穫して終了することに。 今回初めてジャンボピーマンを育てましたが、 普通のピーマンは結構赤く熟してしまう実が多かったんですが、 ジャンボは1個も赤くなることなく冬を迎えました。 ピーマンを撤去して支柱関係も全部片付けてようやく夏野菜完全終了です。 毎度毎度抜いてみないとわからない5寸ニンジン。 今シーズンの初収穫です。 ミニ白菜はそろそろ取ってもいいかなぁ、というものもちらほらと。 次鍋をやる時に収穫してみます。 青首大根は順調に成長中。 昨日の収穫、ラストジャンボピーマンと初..
こんにちは。 今年も職場の方から大根をいただきました。しかも5本! 葉付きで新鮮✨ でも全部は冷蔵庫に入らないので、父が庭の土の中へ埋めました(笑) たくさんいただいたので、パンに使いたい! 今まで大根の葉はよく使ってきましたが、白い根の部分も使いたい! chippocket.hatenablog.com ピザ🍕ならたくさん使えそう😊 ということで今回は、まるごと大根のピザを作ってみました! パンメモ 作り方 1. 生地作り 2. トッピングの準備 3. 成形、トッピング→焼成 できました 食べてみて
みなさん、こんにちは。 最近、鏡を見ると「しわが増えたなぁ」と感じます。 「だったら見なければ良い」と言われそうです。 いわゆる「現実逃避」です。 ところで、ヤコブの手紙 (ヤコブ書) の中に、次のよ
【反響の高かったレシピ】2022年11月のランキングベスト10
こんにちは! KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます たくさんの“いいね”や“リブログ”してくださり ・…
日本★大阪|おうちごはん☆【大根ステーキ】〜コウケンテツ先生レシピ参考〜(2022.11.28)
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 11月28日(月) 今日一昨日の晩ご飯。この日のワンプレートはこんな感じでした♪地味だけど、メインは、、…
自業自得の食材消費weekで追い込まれています。 昨晩は、白菜と大根、鶏むね肉でコンソメ煮込みを作りました。 他は日曜日の作り置きです。 食材消費といえば煮込み コンソメ煮、ということで作ってみたのですが、 白菜の水分が多く出てきたのか、薄い味付けになってしまいました。 ごまかしで七味を振りかけてみた写真になります。 昨日時点の食料消費 白菜 1/4 - (1/4 × 1/3) = 1/6 (分数の計算合ってる?) 大根 2/3 - 1/3 = 1/3 その薄い味付けのコンソメ煮は、一晩で食べきれる量ではありませんでした。 作り置きばかりの今夜のメニューはこちらです。 右下に増えました 前日と…
面倒な大根の下茹でやめてレンジでチンしてみた。美味しいぶり大根が出来た!
畑の大根がニョキニョキと大きくなってきました。 雨上がりに大根を引いてきました。 煮物にしたら美味しそう。 おでんとか煮物を作る時はいつも米のとぎ汁入れて下茹でしていました。 とぎ汁がない時はお米を入れて下茹でしてました。 これがなかなか面倒です。 なぜとぎ汁かというと母に習ったから。 調べるとアクを取り除きやすく、甘みも増すとか。 そういう事か。 今日はぶり大根が食べたい。 スーパーに行ったらぶり大根用の新鮮なぶリアラ見つけました。 ぶり大根のレシピを見ていたらいい事を見つけました。 大根は下茹でしないで、レンジでチン。 耐熱皿に水大さじ1入れて、ラップして電子レンジ600wで6分。 竹ぐし…
読者のみなさま、おこんばんわ m(_ _ )m本日もご訪問ありがとうございます。 幸運エネルギーをONにして人生を書換える一生開運アチューメント2800名以上…
今日は旦那の休日です。 と言うことは、もちろん昨日は…私が帰宅したら、すでにいなかったよ🤣 私は先週、日帰り温泉の翌日、ひとりの休日ができたけど旦那はあの日…
きょうは、曇り。あしたは晴れでしょう。 きょうの尾鷲の最高気温は18.7℃(最低気温は13.2℃)。 全国トップは沖縄県の南大東で27.4℃。三重トップは紀北…
ホットクックを使って大根の葉をソフトふりかけにしてみました。味付けはお味噌と砂糖でシンプルに。ご飯のふりかけとしてはもちろん、おにぎりの具や、副菜など、いろいろ使える便利なレシピです。
【雑誌を見て作ったレシピのおはなし】大根とブリ 意外に濃い味にいい感じ
家事→ほとんどしなくていい生活をしたい家計→悠々自適な生活めざし殖やしたい体重→MAXが近づいているので減らしたいそんなアラフィフの日常です 大根と白菜…
こんばんは!還暦+2🐭ことひまわりです♪ご訪問ありがとうございます!はじめましての方へ↓自己紹介のページです↓ 『はじめまして☆こんにちは♪』はじめましてニ…
仕事が終わって、寒い夜道の帰り道にちょっと一杯と店に寄るのはいつものことでした。冷えた体を温めたいからまずは、熱燗を注文し当てには「とうふ」をたのみます。 …
タネってのは使用期限を過ぎても案外発芽するものでして、 うちでは冷蔵庫で保管しているので余計に長持ちなのかもしれません。 でもまぁ古いのはとっとと使ってしまおうということで、 今年は買わずに在庫処理を優先しました。 そんな中、大根が発芽しました。 とりあえず大根の様子です。
おつまみ・箸休めになる大根サラダ 常備菜におすすめみょうが酢漬け
12月が近づいてきましたね。イルミネーションやクリスマスディスプレイ、プレゼントコーナーなどクリスマスを感じる季節です。クリスマスに食べる料理といえば、鶏ももソテー、オードブル、お寿司、クリスマスケーキ、アイスケーキなど、カロリー高めこって
大根とベーコンのカレー風味パスタ材料(2人分※大盛り気味)パスタ 300gにんにく 2かけ玉ねぎ 1/4大根 5cm程度大根の葉 小ぶりの大根1本分ベーコ…
昨日、午後から女房とオープンファーム開催の岡本製茶さんへ雨の心配があった為かオープン前から多くの人が訪れ午前中はとても忙しかったとの事。当初、用意していた自宅横の畑は掘りつくされ少し離れた広大な畑に4代目のK君が案内してくれました(^-^)
ここはローマ-テルミ二駅から電車で15分の田舎町。というかベッドタウン。 町の名はチャンピーノ。 駅前のTodisというスーパーで幻の白菜が!!! 超小型で…
朝から大根やかぶを掘って。 しかし、腰に違和感が・・・・。 何とか作業はこなしたもののそのあとが。 タイヤを車に乗せるのも一苦労。 車の点検に行って、スタッドレスタイヤに交換したり。 買い物に行ったり。 時間が経過してもあんまり改善しません。 トレーニングができず。 明日には、よくなっていてほしいなー。 夜、ありがたい連絡が来ました。 かっこよすぎです。 一緒に写真撮れるか...
メインは大根の煮物です。さつま揚げと一緒に定番味で煮るととても美味しいです。 痛風ケアとしてプリン体を減らしたい時に、煮干しや鰹などの和食で定番の青魚からとる出汁の量にも気をつけたいです。 そんな時、プリン体が多いものに含まれやすいタンパク質を補いつつ、出汁にもなる格安の練り物は便利食材です。 材料にもよりますし、すり身の密度が低そうな格安品じゃないとプリン体が多い場合もあって見極めが必要ですけれども。 これだけで他を野菜で揃えると、かなり厳しめのケアになります。 尿酸値が高い時、症状が出ている時は厳しめケアがお勧めですが、もう何年もケア料理を続けて、全く発症していない状態の我が家では、厳しめ…
昨日の早朝農園へ。 ジャンボピーマンはまだ鈴生り状態。 例年だとピーマンはあと1、2週間くらい、霜が降り始めるまで楽しめるはずです。 青首大根。 明らかにひん曲がっている1本、まだ小さめですが抜いてみることに。 わっさわっさなホウレン草。 ミニ白菜とチンゲン菜。 ミニ白菜は大分白菜っぽくなってきました。 昨日の収穫、青首大根、ジャンボピーマン、チンゲン菜、ホウレン草。 ジャンボピーマンはまだちゃんとジャンボサイズまで大きくなって 元気一杯です。(^^
貧乏生活の姫です食事するのにオカズないよそんな訳で庭を徘徊ですひきこもり農園も冬は終了なので大変仏壇にあげたお花の残りです仏壇のお花ですねうーん、大丈夫かな?貧乏姫ついに仏壇のお花食べてしまう?植木鉢で大根育てたので収穫そこら辺ので食料調達ですわお花は綺
朝は寒かった~今は陽射し暖かい晴れ~の神戸です。 これからの旬の野菜大根、葉付きの大きな大根が格安で手に入った葉も立派~野菜が高騰している今捨てるのはもったい…
おはようございます 今日も快晴 上天気ですが風が冷たいです アサガオを見るとさすがに咲いていませんでした ということは11月15日が最後だったようです 畑では大根の葉が茂ってきました もう少し
おはようございます♪ 今、6度に満たないけど 気温が上がる予報☀ 昨日は11月なのに二十度近くまで気温が上がってびっくり( ´∀`) 暖かいのは嬉しい😆エヘエヘ 先月のブログネタがたっぷりで
o(* ̄○ ̄)ゝー 立った、立った 「す」が立った 📒 カロリー集計 11月 12日の分📙
体重「88.8㎏」から、ダイエットを始めました。「米」「パン」「麺、(十割ソバを除く)」を食べない生活を「2020年11月」から継続してます。恐ろしき「人体実験中」です。 (°◇°;) 💦 ひえっ ひえっ昨日、「タイヤ交換」のブログを投稿しました。タイヤ交換と、もうひとつ行わなければならなうことが有りました。指でつまんで、引っ張り上げてるのですがわーーーー暗くて 見えない。シルエットの図形を、書き出しまし...
こんにちは。 今日は晴れ時々曇りです。 今日は○春菊○です。 △春菊△ 貸農園の一度収穫した春菊です。 側枝が出るのを待っています。 ちょっと込みすぎですが もう少ししたら間引きます。 鍋には
まるで手足がついたかのような大根(^ω^)。 これは今日採った躍動感ある大根 pic.twitter.com/T9txo6gCjy— スダッチ (@sudachi_nda) November 8, 2022 大根にいっぱいいいねありがとうございます
⚫どうでもいい話(今日)まだ読んでいない方は、こちらをどうぞ!重要:爺、馬鹿にされてる???重要:皆様、馬鹿にされました!!!重要:青ペン先生皆様とコラボするなんでも掲示板応援コメント掲示板応援コメント掲示板2馬鹿も一心の嘘を暴きます!赤ペン先生添削するEPISODE0水仙の嘘を暴きます!青ペン先生添削するEPISODE0月曜に書きましたとおり、コロナワクチン接種5回目の申し込みが今日の13時半にコロナワクチン接種5回目が予約出来たので、行ってきました。(早く接種していますが、もうすぐ50代中頃の基礎疾患持ちです)コールセンターに電話をして「どこでもいいからいちばん早いタイミングで。」とお願いしたので、家から車で20分の行ったことのない病院でした。到着したのが13時10分…病院に入って受付を済ませると2番...コロナワクチン接種5回目終了
日塩もみじライン沿いには、何軒かの大根の農家が直売所を出しているので、抜きたての大根を買う事ができます。この日は日曜で紅葉も色づいていて結構な人で賑わっていました。ここは一番手前にある菅原農園です。塩原高原大根が売られていました。その場で洗って、店頭に出していました。奥塩原温泉周辺で採れた高原野菜やきのこ、漬物などが売られていました。おもろいのお目当ては「きのこ汁」です♪何種類ものきのこが入った「きのこ汁」です。タップリのきのこと大根にニンジン、麹味噌がベストマッチでアツアツでめちゃ美味しいんです。絶対、汁より具の方が多いってやつです(笑)外で食べると更に美味しく感じます。しかも1杯200円と…
朝早くご近所のおばさまがやってきて、「大根あげるから取りに来て!」と言うのでネコ車押していただきに行きました。煮物用のおでん大根10本、普通の大根10本、...
こんにちは 冷たい朝でしたがいい天気です 今夜は満月ですが皆既月食が見れるようですね 楽しみです 天気がいいと花もイキイキとしてきれいに見えます 半面アサガオは咲いてはいます
こんばんは! KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます秋から冬にかけて美味しいのが大根の煮物本日の投稿は下…
これは…大根?小松菜風の葉っぱでピリ辛炒め♪とイタリア人夫の柔軟性
どうも皆さま、ボンジョルノ♪陽気は夏っぽいですが、秋気分で白菜を買いに、ご近所のカーポ市場に行ってきました〜。これは、白い人参?葉っぱは、小松菜風…バングラデッシュ人のおっさんが経営するエスニック食材店に行ってみたけど、白菜がなかったー残念
昨日の朝方農園へ。 青首大根が太ってきました。 ホウレン草はそろそろ収穫してもよさそう。 左側ミニ白菜、右側チンゲン菜。 大きさ変わらないですが。(^^; ミニ白菜はこれから大きくなるし、チンゲン菜は大きくなり過ぎ。(爆) ジャンボピーマンはまだまだ鈴生り状態。 昨日の収穫、チンゲン菜とジャンボピーマン。 ピーマンが大きすぎてチンゲン菜の巨大さがあまりわかりませんが、 ピーマンもチンゲン菜もあまり店で見かけないくらいデカいです。(^^
こんばんは!還暦+2🐭ことひまわりです♪ご訪問ありがとうございます!はじめましての方へ↓自己紹介のページです↓ 『はじめまして☆こんにちは♪』はじめましてニ…
「新居の菜園日記」ずいぶん放置していて、ようやく秋編、季節においつきました。 -------------------- ★ 新居の秋の菜園 (図)新居の9月の…