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【今日の夕食】鶏のから揚げ(鶏肩肉)
今日は鶏肩肉(鶏トロ肉ともいうらしい)のから揚げです。 最初からから揚げサイズになっていて、値段もむね肉ともも肉の中間くらいでお手頃。 味はもも肉とむね肉のいいとこどりという感じで、お気に入りの食材です。 片栗粉をまぶした後、上げる前に数時間冷蔵庫で寝かせて、カリカリ感アップです。 から揚げ
#鶏肩肉
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