鉄フライパンでのハンバーグ定食

以前紹介した、鉄のフライパンで、手作りハンバーグを焼いてみました。以下のレシピを参考にして、作ってみました。家庭的な基本のハンバーグのレシピ/作り方：白ごはん.com付け合わせにぴったり♪基本のにんじんグラッセのレシピ動画・作り方 デリッシュキッチン包丁いらずで簡単！とろとろ卵とわかめの中華風スープ デリッシュキッチンレシピ通りの分量で、ハンバーグを成形しました。以前のフライパンに比べると、焦げ付きは減りました。両面を焼いた後、ふたをして弱火で、7分ほど蒸し焼きしました。残った肉汁に、レシピのソースを絡めて、煮詰めていきます。わかめスープは、初めて作りましたが、火加減を間違えた感じで、卵がうまくいきませんでした。ニンジンのグラッセの、調理写真を取り忘れてしまいました。今回は、鉄フライパンでハンバーグを焼い...鉄フライパンでのハンバーグ定食

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