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昨夜の夕食。ナスとブロッコリーのチーズグラタンなど。ナスのグラタンには、マッシュルームもたくさん入れました。青菜と切り干し大根は、ご近所さんからのいただきもの。チャーの飼い主のSさんは、畑でいろいろと栽培しています。のらぼう菜はアブラナ科で、湯がくと鮮やかな緑色に。切り干し大根も手作り、皆さんこまめによく作ります。昨日いただいて、さっそく夕飯に使いました。新鮮そのもの!昨日、衝動買いをしてしまった...
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