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炊飯器でカステラやスポンジを焼くのはとても簡単なのだけど、 しっかり泡立てないと、圧力や蒸気に負けます。膨らんでもぷしゅーっと縮みます。 全卵を泡立ててるタイプの方が炊飯器には向いてます。 卵白を泡立てるタイプ(シフォンケーキや台湾カステラ)は ちょっと難しいです。 卵白を...
【台湾カステラ】が炊飯器で簡単に出来るレシピをYouTubeで見つけました。簡単な材料を混ぜて炊飯器で炊くだけ!それで、プルプル、フワフワの台湾カステラが本当にできるの?とドキドキしながらチャレンジしてみました♪参考にさせていただいたYou