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先日、自力でパスタマシンを修理して以来つかっていなかったため、ちゃんと機能するのかチェックする意味も込めて麺を打ってみました。今回は麺のカットもパスタマシ...
全粒粉アンバサダー第2期8月のテーマは、「全粒粉で作る麺レシピ」です。「麺」といわれれば、真っ先に思い浮かぶのが「うどん」ホームベーカリーにこねてもらって...
全粒粉で「手打ちうどん」を作って天ぷらを揚げて・・・「夏の涼やかごはん」を仕立てたつもりですホームベーカリーに生地をこねてもらって全粒粉のうどんを打ちまし...
