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年が明けたと思ったら、もう”きさらぎ”です。1年経つのが早いはずです。 あと2ケ月もすると新入社員の季節ですよねぇもう待ちきれません笑 先日の釣行で釣ったマダイ、イサキ、サバほかを美味しくいただきました! その時の釣行記事はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com [ 目次 ] 天然真鯛の刺身 マダイのポワレ マダイのアラ煮 イサキの刺身 イサキの塩焼き サバの西京焼きとフライ 天然真鯛の刺身 // マダイは、個体が大き過ぎると大味になると言われています。まぁそんなおっきなマダイを釣ったことが無いので食べたことは無いのだが。 今回のは50cmに満たない、言わゆる食べ頃…