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ARTde ART VIEWさんの「至剛個展」からのカゼウスさんの「チーズ＆ワイン」
とある週末の午後に私が向かったのは、こちらのアートギャラリーさんでした。◎ARTde ART VIEW https://www.artdeart.jp/ind…
目次 1 ベートーヴェンワイン・ケーヴェリッヒ・ソーヴィニョン・ブラン Q.b.A2 Q.b.Aとは3 コート・デュ・ジュラ レ・サル サヴァニャン 2020 ジャン・リケール ベートーヴェンワイン・ケーヴェリッヒ・ソーヴィニョン・ブラン
【バローロとは】チーズとワイン・搾りかすをまとったチーズバローロと赤ワインバローロ。
イタリアの地形をニーハイブーツの形に例えると太ももの前あたりのピエモンテ州（Peimonnte)。北側はスイス、西側はフランスに隣接しています。ピエモンテ州の中でも一番南にあるクーネオ県に「ワインの王、王のワイン」バローロ（Barolo）、「バローロの弟分」バルバレスコ（Barbaresco)が造られています。どちらもネッビオーロ種100％の高貴で偉大なワインです。今回はイタリアワイン界のトップガヤ（Gaja)が造った早くから飲めるバローロを飲んでみました。
