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不思議にいそがしくて充実した日!(^^)!

ほぼ悪夢ーな妙ちきりんな夢を4つ連続ぐらい見た（と思ってる）。二度寝のせいだろうか。午前中はよく眠れた。 ベランダで多肉のお世話。うちは南向きだが、ベランダが東南の対角線になっとるため、ベランダには陰ができてて夏は多肉を守れる。薄い緑のあたらしい葉が出てきている。わたしよりも勤勉である!(^^)! 7/15の日付が書いてある鶏もも肉を冷凍庫から取り出して、ネギ塩で食べる。レモンは無い。黒胡椒を振る。昨夜の冷ご飯をお茶漬けにして、食べる。珈琲飲む。 午後は勉強の続き。高校生向けに書かれた資料を読んでみる。分かりやすい。大学の教科書には省略されてる「あたりまえ」のことが分かりやすく書いてあって、俄…

2024/08/25 00:07

鶏とじゃがいものから揚げ＆トマトの塩昆布チーズソテー

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)夕陽は足早に沈んでいきます。（午後6時40分自宅より撮影）鶏もも肉のから揚げにポテトも添えて、みんな大満足！トマトは4等分の厚さに横に輪切りにし、フライパンにオリーブ油を入れてトマトを並べ、強火にかけます。焼き色がついたら裏返して弱火にし、塩昆布とピザ用チーズを散らします。ふたをして焼き、チーズが溶けたらでき上がり♪朝食やおつまみにも＾＾今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月21日のメニュー・鶏とじゃがいものから揚げ・トマトの塩昆布チーズソテー・れんこんのきんぴら・豆腐とわかめのみそ汁・ごはんトマトの塩昆布チーズソテー甘酸っぱいトマトに焼けたチーズが香ばしい♪鶏とじゃがいものから揚げ☆鶏もも肉は余分な脂...鶏とじゃがいものから揚げ＆トマトの塩昆布チーズソテー

2024/08/23 00:29

かま玉うどん＆焼き鳥

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日も冷たい麺を食卓へ。卵黄をからめてとろとろの味わい、かま玉うどん。削り節、万能ねぎ、いり白ごま、おろし新しょうが、刻みのりをのせ、お気に入りのめんつゆをかけていただきました。焼き鳥は、国産の豚バラ肉、鶏もも肉の串刺しを買い求め、好みの味をつけ、レンジでこんがり焼きました。豆腐とトマトのカプレーゼ風サラダと長いもの落とし焼きを添えて、おうち居酒屋風ごはん、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月14日のメニュー・かま玉うどん・豆腐とトマトのカプレーゼ風サラダ・焼き鳥・酢キャベツ・長いもの落とし焼き豆腐とトマトのカプレーゼ風サラダ☆水切りをした豆腐とスライストマトに、みじん切り玉ねぎ、カンタン酢、オリーブオイル...かま玉うどん＆焼き鳥

2024/08/15 00:43

お酒によく合う 焼き鳥アレンジレシピ4選

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 8月10日はハイボールの日であり、焼き鳥の日に制定さ…

2024/08/10 18:40

パリパリの皮が美味しい、シンプル&大きなチキンステーキ

シンプルな味付けの大きなチキンステーキを作りました。片栗粉を振って、皮からしっかり焼くことでパリパリの皮が美味しいステーキに。暑い中、火を使うのは大変ですが、…

2024/08/10 18:02

トマトとチキンのソテー＆ナスのたたき風

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)真っ赤に熟れたトマトは夏そのもの。今日は鶏もも肉と焼きつけました。赤色のもととなる色素リコピンは加熱してアップ♪ただただ鶏肉と焼きつけただけのレシピだけど、これがうまい！トマトをくずしながら鶏肉にからめてどうぞ～！今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月9日のメニュー・トマトとチキンのソテー・ナスのたたき風・水菜と生ハムのサラダ・豆腐と小松菜、しめじのみそ汁・ごはんナスのたたき風☆ナスは厚めの輪切りにし、中火で熱した油で両面を焼き、火を通します。水にさらした玉ねぎ、万能ねぎをのせ、ポン酢しょうゆでいただきました。トマトとチキンのソテー1鶏もも肉は身の方に縦に数本の切り込みを入れ（縮み防止）、すりおろしにん...トマトとチキンのソテー＆ナスのたたき風

2024/08/10 00:26

鳥もも肉とナスの甘酢炒め【旬のナスをふんだんに使えるレシピです⤴✨】

にほんブログ村 ナスの季節ですよ～🍆 (*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*) ナスが次々収穫されて ナスナスナスの季節ですよ～🍆 そんなにナスをもらっても そんなにナスばかり食べられないよ～💦 ↑↑↑ そんなこと思

2024/08/04 19:29

カリカリチキンソテー ねぎ塩だれ♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)夏になると必ず作る“ねぎ塩だれ”ごま油の風味とねぎの辛さがクセになるおいしさ♪今日はカリカリに焼いた鶏もも肉に、よーくからめて召し上がれ！ゴーヤのおかか昆布あえ、なすとオクラのゆずこしょうあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月30日のメニュー・カリカリチキンソテーねぎ塩だれ・ゴーヤのおかか昆布あえ・なすとオクラのゆずこしょうあえ・わかめと厚揚げのみそ汁・ごはんゴーヤのおかか昆布あえ切ってゆでてあえるだけ♪1ゴーヤは種とワタを取って薄切りに。塩少量をふってもみ、数分おきます。熱湯でサッとゆで、冷水にとって冷まし、水けをきります。2削り節・塩昆布・いり白ごま（各適量）を加えてあえます。...カリカリチキンソテーねぎ塩だれ♪

2024/07/31 09:20

鶏のから揚げ＆助六寿司

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)夕食にと、助六寿司を家族が買ってきました。それではと、冷凍庫の鶏もも肉でから揚げを。めんつゆ、酒、みりん、塩、こしょう、おろしニンニク、おろしショウガ、カレーパウダー、塩、こしょうと、いつもと同じレシピのつけ汁に、小さめに切ってしばらく漬け込みました。つけ汁を拭き取り、片栗粉をまんべんなくまぶして弱めの中火で全体を揚げ仕上げに強火でカラリと揚げて、サクッとジューシーなから揚げのでき上がり♪ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月14日のメニュー・鶏のから揚げ・なすとレタスのサラダ・助六寿司・甘鯛のすり身とわかめ、しめじのみそ汁なすとレタスのサラダ☆なすは縞目に皮をむき、水にくぐらせてラップをかけます。レンジで数...鶏のから揚げ＆助六寿司

2024/07/15 00:24

丸ごと鶏もも肉のスパイシーカレー アトリエデリー 期間限定

カレーのソースと鶏もも肉が別々の袋に入っています。肉の方がずいぶんと大きいと思っていたら、丸ごと入っていました。名前の通りです。笑 カレーのソースはカシミールカレーのようなスパイシーさです。スッキリと

2024/06/26 08:06

鶏もも肉のゆかり焼き＆なすのマリネ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)鶏もも肉メインの簡単レシピ。鶏もも肉のゆかり焼き、すぐに作れておつまみにもぴったり！もちろんごはんのおかずにも。香ばしく焼けた皮もごちそう＾＾さわやかな、なすのマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。6月25日のメニュー・鶏もも肉のゆかり焼き・なすのマリネ・れんこんのきんぴら・豆腐としめじ、わかめのみそ汁・ごはんなすのマリネAオリーブオイル・カンタン酢・レモン汁（各適量）塩・こしょう（各少量）1なすはヘタを切り落とし、縦に4～5等分に切ります。トマト（適量）は小さめの角切りに、玉ねぎは粗みじん切りに。2Aは混ぜ合わせ、トマト、玉ねぎを加えてさらに混ぜ合わせます。3フライパンにオリーブオイルを強火で熱し、なすを入れて両面を炒...鶏もも肉のゆかり焼き＆なすのマリネ

2024/06/26 00:17

鶏肉と野菜のオーブン焼き

下味をつけた鶏もも肉と、野菜をオーブンで焼いただけ。

2024/06/25 15:31

ボリューム満点の1人ランチ

今日は1人でのんびりのお昼ご飯です鶏もも肉のグリルと焼き立て食パンです。鶏もも肉には最近お気に入りのろく助の塩とこしょう、すりおろしにんにくをもみ込んでいます…

2024/06/23 15:57

何個も食べちゃうシンプル、ぷりぷりつくね

鶏もも肉でつくねを作りました。本当ならネギもたっぷり入れたいのですが、こども達が苦手なので、ネギは諦めました私が諦めたおかげで、こども達好みのつくねになりまし…

2024/06/23 15:48

オリーブオイルでカリカリ唐揚げ

昨日は本当は最初はランチに行きたいと話してたんだけど朝からちょっと用事もあったし雨だったし断念でも…

2024/06/23 12:34

あなたは今、チキンレッグが食べたくなりましたね？

これもメンタリズムです🍗...

2024/06/20 21:28

鶏のから揚げ＆塩こんぶとツナのレンジピーマン

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)衣はサクッと鶏肉はジューシー♪みんなの大好きな鶏のから揚げ、鶏もも肉で作りました。鶏肉は余分な脂を除いて小さめに切り、めんつゆ・酒・みりん・おろしニンニク・おろしショウガ（各適量）、塩・粗びき黒こしょう・カレーパウダー（各少量）を合わせた中にしばらくつけておきました。キッチンペーパーで汁けをかるく拭き、片栗粉を全体にまぶしつけ、中温に熱した揚げ油（フライパンに高さ1cmほど）に入れて、途中返しながら揚げます。仕上げに火を強め、カリッと揚げました。今日もごちそうさまでした。6月19日のメニュー・鶏のから揚げ・ナスのたたき風・塩こんぶとツナのレンジピーマン・豆腐としいたけ、小松菜のみそ汁・ごはんナスのたたき風1なすはヘタを除き、1cm厚...鶏のから揚げ＆塩こんぶとツナのレンジピーマン

2024/06/20 00:21

簡単鶏もも晩ごはん

肉と野菜とごはんとみそ汁 晩ごはんのおかずは鶏もも肉の照り焼き、ポテトフライ、きゅうりの中華和えです。 どれも

2024/06/16 12:18

フライパンでOK！絶品焼き鳥ﾔｷﾄﾘﾄﾞｳｿﾞ♪( ･ω･)_串

要エントリー明日エントリー おつまみに最高峰の焼き鳥（ねぎま）です。グリルで焼かずにフライパンで焼いてもお店の仕上がりに🐔タレも特製で、こちらもお店のテイスト…

2024/06/16 08:54

照り焼きチキン ワンプレート

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)照り焼きチキン。こんがりとふっくらに焼いた鶏肉に、はちみつ入りのタレをからめ、仕上げに香ばしさ満点のすりごまをたっぷりと。まったりとコクある味わいにごはんがすすみます。糸こんにゃくときのこのきんぴら、なすのゆずこしょうあえとともにワンプレートにしていただきました。今日もごちそうさまでした。6月12日のメニュー・照り焼きチキン・なすのゆずこしょうあえ・糸こんにゃくときのこのきんぴら・キャベツと新玉ねぎ、にんじんのみそ汁・わかめごはんなすのゆずこしょうあえしっとりとした蒸しなすにゆずこしょうの辛みがキリッ！Aしょうゆ・ゆずこしょう（各少量）オリーブオイル（適量）1なすはへたを切り、皮をむき、サッと水にくぐらせてから1個ずつラップで包み、...照り焼きチキンワンプレート

2024/06/13 09:43

鶏肉のカレー天ぷら＆トマトと青じそのサラダ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は鶏もも肉を揚げ焼きにしました。鶏肉のカレー天ぷら、鶏肉の下味ところもにカレー粉を加え、スパイシーな風味をプラス。ご飯はもちろん、ビールにもピッタリ♪トマトの酸味と青じその香りがさっぱりとしたサラダを添えてごちそうさまでした。6月5日のメニュー・鶏肉のカレー天ぷら・トマトと青じそのサラダ・きんぴらごぼう・豆腐とえのきだけ、小松菜のみそ汁・ごはんトマトと青じそのサラダ☆トマト、新玉ねぎ、きゅうり、青じそを、梅肉（適量）、みりん・酒（各少量サッと煮切る）であえ、乾煎りしたシラス干しを散らしていただきました。鶏肉のカレー天ぷら抗酸化作用に優れるカレーパウダーで、スパイシーな風味をプラス。鶏もも肉1枚（約250g）◯下味酒・しょうゆ（各...鶏肉のカレー天ぷら＆トマトと青じそのサラダ

2024/06/06 00:28

酉蔵

ディープな居酒屋に行ってきました。津にあります。今回は大門界隈で検討しました。目当ての店に行ってみると営業開始時間を5分以上過ぎているのに閉まったまま・・・このまま待っていても開くのかどうかわからないので他の店に行くことにしました。そこでこんな事態に備えて用意していたこの店へと向かいました。この店のことは数年前くらいから知ってはいましたがリストには入れていませんでした。でもメニューには私の今一番の...

2024/05/26 05:23

ワンコとカフェ。晩ごはんの鶏もも肉

mokichi cafe 夫とワンコと歩いてmokichi cafeへ。 茅ヶ崎で人気のお店です。 数年前には

2024/05/25 14:51

骨付きもも肉コンフィとワイン！ビストロてらさわ

この日は名古屋のKITTEにあるビストロてらさわでひとりのみ。エキチカにあるで便利な場所にあります。のれんに大衆とあるように気軽に飲めるフレンチビストロです。カウンターに着席。ワインメニュータパスメニュー肉メニュー新しいメニューも増えていました。人参のマリネス

2024/05/25 06:47

お酒好き親子の母の日ランチ

おはようございます昨日は、こども達が学校に行っている間に、母と1日遅れの母の日ランチをしました。 Lunch Menu鶏もも肉・トマトとニラのソース和えネギと…

2024/05/14 07:00

鶏ときのこのバターじょうゆ炒め＆なすの揚げだし風

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日の主菜は鶏もも肉おかず。鶏ときのこのバターじょうゆ炒め、3種のきのこの食感も楽しく、バターのコクがごはんに最高！副菜には、なすの揚げだし風。なすが余分な油を吸わないよう、フライパンに少し多めの油を熱し、ふたをして蒸し焼きにしています。めんつゆに水を足してレンジで温め、なすにかけ、おろししょうがを添えていただきました。ごちそうさまでした。5月9日のメニュー・鶏ときのこのバターじょうゆ炒め・マスタードキャロットラペ・なすの揚げだし風・新玉ねぎと油揚げ、ニラのみそ汁・ごはんマスタードキャロットラペマスタードの風味が上品＾＾にんじん1本、ツナ缶70gの場合みりん、オリーブオイル（各大さじ1）粒マスタード（大さじ1/2）塩、こしょう（各少...鶏ときのこのバターじょうゆ炒め＆なすの揚げだし風

2024/05/10 09:46

鶏胸肉と鶏もも肉でダイエット向きなのは？カロリー・脂質が多い鶏肉のある部分についても

鶏肉の定番部位といえば「鶏胸肉」と「鶏もも肉」の2つが浮かびますよね？この鶏胸肉・鶏もも肉のうち、よりダイエットに向いているのはどちらの部位でしょう？栄養価を比べてみました！さらに。鶏肉のうち脂肪が多い「鶏皮」の剥がし方についてもまとめています。

2024/05/06 15:05

焼き鳥＆キムチ炒飯

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は焼き鳥とキムチ炒飯で晩ご飯。焼き鳥は国産の鶏もも肉を使った冷凍のもの。リクエストの塩、こしょうで焼きました。炒飯には、豚薄切り肉と卵、ニラを白菜キムチ漬けと炒め合わせ、炊き立てごはんを加えてオイスターソース、少しの塩、こしょうで調味。チャチャッと揚げ焼きにしてできちゃう、アスパラ春巻きを添えていただきました。ごちそうさまでした。5月4日のメニュー・焼き鳥・キムチ炒飯・アスパラ春巻き・レタスとりんごのサラダ・きのこと豆腐のみそ汁キムチ炒飯オイスターソースでピッと味がきまります＾＾焼き鳥博多で定番の酢キャベツを添えて。アスパラ春巻きサッと火が通るアスパラガス、プロセスチーズ（棒状に切る）、なめたけ（瓶詰）を巻いて、少ない油で揚げ焼...焼き鳥＆キムチ炒飯

2024/05/05 00:22

【実作美味】クックパッド「☆キャベツと鶏のとろとろ〜バター蒸し煮☆」

【実作美味】「☆キャベツと鶏のとろとろ〜バター蒸し煮☆」 このレシピは、はじめて作ったのが2019年でした。 キャベツがとろとろになってとっても美味しかったのを覚えています。 当時まだ赤ちゃんだった次女にトロトロになったキャベツを上げたら喜んで食べてくれました。 当時は離乳食も終...

2024/05/04 06:35

鶏肉のガーリックソテー＆ナスのゆずこしょうあえ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)こんがり焼きもの、手軽だから、しょっちゅう作ります。鶏もも肉は室温にもどし、余分な皮と脂肪を取り除き、塩、黒こしょうをふります。皮目を下にしてまな板に置き、包丁で数本、浅く切り込みを入れて焼き縮み防止と火の通りをよくします。フライパンに油を弱火で熱し、ニンニクを入れて香りをうつします。鶏肉の皮目を下にして並べ、中火にしてこんがりと焼き色をつけ、裏返して弱火でさらに数分焼きます。表面の脂が溶け、それが焼けて放つ香り。ひと口、口に含めばカリッと焼けた食感とジューシーな肉汁が相まって、幸せな気分に＾＾レンジでお手軽、ナスのゆずこしょうあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。5月2日のメニュー・鶏肉のガーリックソテー・ナスのゆずこし...鶏肉のガーリックソテー＆ナスのゆずこしょうあえ

2024/05/03 00:15

アメリカのコストコの鶏もも肉（骨と皮付き）ルーティーン

アメリカワシントン州での生活で食べる食材のことについて書いているブログです

2024/04/21 09:35

鶏の照り焼き丼＆たけのことわかめのさっと煮

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)こんがりソテー。手軽なので、しょっちゅう作ります。こんがりと焼き色がついた肉や魚は、その香りだけでも充分に食欲を刺激します。この香ばしさは、肉なら表面の脂が熱で溶け、それが焼けて放つ香り。カリッと焼けた食感とジューシーな肉汁が相まって、幸せな気分に(*^_^*)鶏の照り焼き丼、鶏もも肉をじっくり焼いたら、たれがよくからむように出てきた脂を拭き取って甘辛いたれを回しかけて煮詰めます。炊き立てごはんに焼き海苔を散らし、食べやすく切った鶏肉を並べ、ねぎとしいたけのソテーを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月8日のメニュー・鶏の照り焼き丼・たけのことわかめのさっと煮・小松菜とにんじんのおひたし・くずし豆腐のみそ汁たけのことわかめの...鶏の照り焼き丼＆たけのことわかめのさっと煮

2024/04/08 23:56

鶏肉と小松菜ほうれん草の醤油炒め☆

昨日は用事もなくゆっくりな休日だったからちょっと近所をお散歩がてら歩いて最後は買い出しに 夕飯の献立…

2024/04/07 09:06

ファミリーマート 数量限定 山賊焼串

千葉県佐倉市を中心とした遊びの記録です。

2024/03/28 06:41

キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼き

野菜がたくさんあるようで、なんとなく種類が足らないといいますか、同じ野菜が大量なので、繰り返しブロッコリー、セロリ、キャベツばかりが登場していました。 毎日同じ野菜では飽きてしまうし栄養も偏るので、何かないかな～と少しずつ買い足せるときに買い足しをしている感じです。 青菜が手に入らなかったのでレタス。これは食感の変化になりますね。 でも、お味噌汁の具にいいものが見繕えなかったので乾物。 メインはキャベツ消費をしたいけれど、中のほうまで爆ぜて破れてしまっているキャベツ。 ロールキャベツにはなりません……それならば、逆パターンでいってみようというわけで、これ。 キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼…

2024/03/27 13:02

“ごちそう感”好印象【ゴジラ 北海道BLACKスープカレー】

日本が誇る（？）大怪獣ゴジラ。 さまざまな映画が製作されていますが、令和の話題作といえば『ゴジラ-1.0』ですね。アカデミー視覚効果賞を獲得するなど、国の内外で高い評価を得ています。 今回試食したのは、いただき物の「ゴジラ 北海道BLAC

2024/03/21 17:57

鶏のから揚げ＆焼きビーフン

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)休日はみんなの好きなごはんを食卓に。鶏もも肉は、めんつゆ、酒、みりん、おろししょうが、おろしにんにく、ブレンドスパイスで下味をつけ、片栗粉をまぶして、カラリと揚げました。ビーフンはもやし、にんじん、ねぎ、むきえび、豚バラ肉と炒めて焼きビーフンに。ごま油の香りにそそられてお箸がすすみます。箸休めには、大根ときゅうりのごま酢あえ。今はきゅうりが高値なので、ちょっぴり使って＾＾ねぎとわかめの中華風スープを添えていただきました。ごちそうさまでした。3月17日のメニュー・鶏のから揚げ・焼きビーフン・大根ときゅうりのごま酢あえ・ねぎとわかめの中華風スープ焼きビーフン☆豚バラ肉、むきえび、もやし、にんじん、ねぎはごま油で炒め、ゆでたビーフンを加え...鶏のから揚げ＆焼きビーフン

2024/03/17 23:38

鶏もも肉のチーズ照り焼き＆れんこんのマリネ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)鶏もも肉。肉質はややかため。コクがあり、亜鉛やミネラルが豊富。今日は両面をこんがり焼いてから、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を絡めて照り焼きにしました。それにチーズを散らし、蒸し焼きにしてトロ～リ♪とてもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。3月8日のメニュー・鶏肉のチーズ照り焼き・れんこんのマリネ・新玉ねぎのマスタードソース炒め・和風カレースープ・ごはんれんこんのマリネ味つけはすし酢やカンタン酢でマリネ♪1れんこんは薄切りに。酢水にさらしてからゆでます。しいたけはオーブントースターやフライパンで焼き、食べやすく切ります。2れんこん、しいたけ、セロリの葉をすし酢であえ、粗びき黒こしょうをふります。鶏肉のチーズ照り焼き☆フライパンに...鶏もも肉のチーズ照り焼き＆れんこんのマリネ

2024/03/09 10:50

チキンソテー きのこチーズクリームソース＆焼きれんこんのサラダ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)鶏もも肉をソテーにしました。しっかりめに塩とこしょうをふり、小麦粉を薄くまぶして。ジューッ！と皮目からこんがり焼いて、裏もしっかり火を通したらお皿へ。肉のうま味が残る同じフライパンにオリーブ油を足して、きのこをソテー。軽く塩、こしょうをふり、弱火にして牛乳を注ぎ入れ温めます。少しの水溶き片栗粉を加えて混ぜ、かるくとろみをつけたら、とろけるスライスチーズを投入。クリーミーなきのこチーズクリームソースを作り、チキンソテーにかけます。材料費1人分、00円ほどです。ごちそうさまでした。2月20日のメニュー・チキンソテーきのこチーズクリームソース・揚げれんこんのサラダ・小松菜の粒マスタードあえ・タラとナバナのみそ汁・ごはん揚げれんこんのサラダ...チキンソテーきのこチーズクリームソース＆焼きれんこんのサラダ

2024/02/21 08:53

シンプルだけど美味しい＊鶏肉とブロッコリーのソテー

最近ブロッコリーを食べてないなと思って昨日はそれを使った献立にしました鶏肉とブロッコリーのソテー〓

2024/02/02 11:22

春は、すぐそこに！！・・・

令和6年1月30日(火)一月も明日を残すだけ良いお天気の沖永良部です。午前中畑仕事を少しだけ午後から夫を誘って買い出しに畑で使いたいものを買ってきました。また…

2024/01/30 16:28

クリームシチュー＆鶏のから揚げ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)クリームシチューと鶏のから揚げ、家族の大好物です。シチューには冷凍庫に半端にあった、むきえびとホタテ貝柱を入れました。少しずつでも、ちゃんとうま味があふれて、おいしい仕上がりに♪鶏のから揚げは、もも肉を使いました。もも肉は小さめにカット。めんつゆ、みりん、酒、おろしニンニク、おろししょうが、塩、粗びき黒こしょうに30分ほど漬け込み、キッチンペーパーで汁けを拭き取り、片栗粉をまぶして弱めの中火で揚げ、仕上げに強火に。カラリと、おいしくできました＾＾今日もごちそうさまでした。1月28日のメニュー・クリームシチュー・鶏のから揚げ・カリフラワーとにんじんの酢の物・ロールパンカリフラワーとにんじんの酢の物ブロッコリーと同じアブラナ科の野菜。各...クリームシチュー＆鶏のから揚げ

2024/01/29 09:01

2024年1月13日(土) 夕飯🎵

こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_早速ですが、夕飯です🌃🍴今日は次女がデートで居ないので、また旦那とふたりの夕飯です🍴18時半から旦那は集会があり、17時から夕飯にしました。はい、寒いので今夜も鍋です（笑）2日連

2024/01/13 22:49

鶏の照り焼き＆ごぼうのマヨサラダ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)鶏の照り焼きがメインの献立。外はカリッ、中はふっくらと焼いた鶏もも肉に、しっかり味のたれをからめます。仕上げに香ばしさ満点のすりごまをたっぷりと。玉ねぎときのこのソテーを添えて、楽しい食感♪今日もごちそうさまでした。1月10日のメニュー・鶏の照り焼き・ごぼうのマヨサラダ・にんじんチャンプルー・豆腐とほうれん草のみそ汁・ごはんごぼうのマヨサラダ長野県産のごぼう、火の通りも早くやわらかでした。にんじんと共にマヨネーズ・すし酢・白すりごま（各適量）、しょうゆ・塩・黒こしょう（各少量）であえます。鶏の照り焼き1鶏もも肉は皮と反対の面に切り目を5～6本入れ、筋をきります。フライパンに油を熱し、皮の面を下にして入れ、こんがりと焼き、返して火を弱...鶏の照り焼き＆ごぼうのマヨサラダ

2024/01/11 11:41

とろっと甘いネギが主役！下仁田ネギと鶏肉の煮物

地域ごとに色々なネギの種類がありますね。私の住んでいる仙台だと、曲がりねぎ。群馬県特産の下仁田ネギをいただいたのでいつも作るネギと鶏肉の煮物に下仁田ネギを使っ…

2024/01/07 17:22

皮パリパリ！ガーリックチキンステーキ

鶏肉の下処理少しだけ丁寧にして、皮はパリパリ、柔らかくて美味しいチキンステーキを作りました。ガーリックチキンステーキ【 材料 : 1人分 】⚪︎鶏もも肉 1/…

2023/12/25 08:23

チキンときのこのクリーム煮♪生クリーム不要！

強い寒波が来ているということで寒い寒い週末です。凍えそうな日には、温かいクリーム煮！生クリームもサワークリームも使わずに家にある材料だけでできる簡単チキンのク…

2023/12/25 08:21

鶏もも肉を使った二日分のワンプレート晩ごはん

焼き鳥ワンプレート 焼き鳥、温野菜、ごはんを一皿にのせた晩ごはんです。 焼き鳥は、鶏もも肉を切って塩こしょうで

2023/12/21 10:42

飲み干すほど 劇的に旨いスープ 野菜たっぷり鶏鍋レシピ

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は あつあつ鍋料理。 飲み干すほど 劇的に…

2023/12/20 18:49

♪鶏ときのこのバターじょうゆ炒め＆レモンコールスロー♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)穏やかで暖かな一日でした（午後5時過ぎ自宅から撮ってます）。今日は鶏肉おかず。鶏ときのこのバターじょうゆ炒め、甘辛い味つけとバターのコクが最高にあってごはんがおいしい！レモンコールスロー、かぼちゃのナムルを添えて、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。12月8日のメニュー・鶏ときのこのバターじょうゆ炒め・レモンコールスロー・かぼちゃのナムル・厚揚げと小松菜のみそ汁・ごはんレモンコールスロー☆キャベツは適宜に切り、塩でもみ、しばらくおいてからしっかり水けを絞り、コーンとともに、レモン汁・しょうゆ（各少々）、マヨネーズ（適量）であえました。鶏ときのこのバターじょうゆ炒め1鶏もも肉はぶつ切りに。フライパンにバター、オリーブ油（...♪鶏ときのこのバターじょうゆ炒め＆レモンコールスロー♪

2023/12/09 08:26