鯖の塩焼きと長芋の味噌炒め

前回の記事の続きになります。長芋の味噌炒めは、こちらを参考にしました。↓https://delishkitchen.tv/recipes/219232623132672283まず最初に、長芋の味噌炒めから、始めました。鶏もも肉は、前日に塩こうじにひたして、一晩寝かしました。調味料はレシピ通りに計量し、長芋は皮をむいてカットしました。フライパンに油をひいて、炒めました。ある程度炒めたら、味噌ダレを絡めて、更に炒めました。次は、鯖の塩焼きです。鯖に塩を振ってから、両面グリルで約10分ほど、焼きました。焼いている間に、大根をおろし金を使い、すり下ろしました。ようやく完成しました。♪作り終えた後の、調理器具です。洗い物はあえて載せました。調理も大変ですが、洗い物は、更に大変です。ここに食べ終えた、食器がプラスされ...鯖の塩焼きと長芋の味噌炒め

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