ハンバーグと人参のグラッセ

今回は以前仕込んで、冷凍保存していたハンバーグを調理しました。材料は、人参、じゃがいも、ブロッコリーが無かったので、レタスで代用しました。参考にしたレシピは、2つあります。↓付け合わせにぴったり♪基本のにんじんグラッセのレシピ動画・作り方 デリッシュキッチン簡単デミグラスソースのハンバーグ作り方・レシピ クラシル人参をカットしました。人参を煮込んでいましたが。途中で、ついでだからじゃがいもも、煮込んでみようと思い、投入しました。メインのハンバーグを焼いていきます。前回、ピーマンの肉詰めで、焦げ付いたので、今回はかなり火加減を意識して焼きましたが、ひっくり返したら焦げていました。(^_^;)気持ちを切り替えてデミグラソースをレシピ通りに作ります。完成したのが、記事の見出しの写真です。今回は、見栄えを良くする...ハンバーグと人参のグラッセ

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